Pousio Colheita Tinto Herdade do Monte da Ribeira 2013
Vidigueira, Alentejo, Portugal
Pousio Colheita Tinto Herdade do Monte da Ribeira 2013
Elegante e complexo, vindo do "Melhor Produtor Português do Ano 2015," mostra que o Alentejo também produz tintos leves.
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Sobre o produto
Teor
alcoólico
13,5%
Descanso
20 min.
Temperatura
16°

Cerejas frescas e uma leveza surpreendente se destacam nesta obra pelo “Melhor Produtor Português do Ano 2015”, prêmio dado pela Revista de Vinhos, a publicação d vinhos mais importante de Portugal. Pouca surpresa: o enólogo a frente é o Luis Duarte, escolhido 2x como o “Melhor Enólogo de Portugal”.

Nos aromas, ligeiras notas de couro se mostram com um fundo de frutas. Toques de cacau pulam da taça. Em boca, este cacau se repete com bastante cereja e um ótimo equilíbrio. As cerejas são ainda não maduras e intercalam com framboesas e morangos, preenchendo o palato com frutas vermelhas.

No corte de Syrah, Trincadeira e Aragonez – como a Tempranillo é conhecida na região – nota-se a estrutura e presença da Syrah somado a um fundinho de especiarias, enquanto a Trincadeira e a Aragonez, uvas típicas do Alentejo, trazem nesta versão uma leveza surpreendente, frescor e fluidez. Alentejo é conhecido por vinhos alcóolicos e as vezes pesadas, mas o clima mais fresco e da Alentejo Vidigueira fazem que este tinto seja o harmonioso e elegante.

Prepare um filé mignon sem molho, ou uma massa com carne e desfrute o vinho. E pensando em pratos portugueses, este vinho acompanhará bem um bacalhau.

História

A Alentejo Vidigueira é a sub-região que divide o Alto e Baixo Alentejo. Apesar do clima quente e árido, as escarpas de orientação Leste-Oeste, com cerca de 50 quilômetros de comprimento, condicionam o clima da Vidigueira convertendo-a, apesar da localização tão a Sul, em uma das sub-regiões com o clima mais temperado do Alentejo.

A região é produtora de cortiça, bem como do porco preto, de onde vem uma das mais conceituadas carnes suínas do mundo. Também, alguns dos melhores vinhos do sul da terrinha.

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