Bodegas Castelo de Medina Rosé 2014
Rueda, Espanha
Bodegas Castelo de Medina Rosé 2014
Bem fresco, com aquela coisa redondinha da Espanha e certa densidade na boca. Um rosé super leve, mas ainda sério, de um produtor de peso.
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Sobre o produto
Teor
alcoólico
13,0%
Descanso
0 min.
Temperatura

O produtor Castelo de Medina é hoje um dos mais badalados de Rueda, famoso por ter produzido “O Melhor Branco da Espanha”, segundo a WAWWJ (Associação Mundial de Jornalistas e Escritores de Vinhos e Licores).

Este rosé é um elegante e complexo concorrente que gostamos tanto quanto o branco.

Um blend de 85% Tempranillo e 15% Garnacha, mostra um rosa claro, na cor até parece um rosé de Provence.

Sensualidade é a palavra que descreve este vinho, com uma elegância feminina pouco encontrada fora daquela região tão única e tão valorizada. Mas o vinho também mostra suas origens espanholas com uma certa redondeza na boca. Possui a elegância para ser tomado sozinho o dia inteiro, mas com densidade o suficiente para acompanhar quase qualquer refeição do verão. Adoramos o sabor que nos lembrou de bala de iogurte com morango

Pensamos numa salada de rúcula com pêras e nozes, mas um tartare de salmão ou uma lula à doré seriam belas harmonizações.

História

A Bodegas Castelo de Medina, foi fundada em 1996 por três amantes de vinho. Estão localizados no coração de Rueda, em uma pequena aldeia chamada Villaverde de Medina, pertencente à província de Valladolid (Espanha). A região está localizada no meio da Espanha, ao sul de Ribeira Del Duero.

Rueda possui vinhedos em platôs, a até 800 metros de altitude. A mudança climática nas estações é acentuada, com invernos rigorosos seguidos de verões ensolarados e secos, somados à altitude. Essa mudança de temperatura favorece a maturação das uvas brancas, que ocorre lentamente. A secura obriga as raízes da videira a buscar água nas profundidades da terra, passando por várias camadas de solo.

Castelo de Medina tem uma vasta gama de vinhos brancos, rosés e tintos premiados nas principais competições nacionais e internacionais.

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