Château Haut Montplaisir "Prestige" Malbec 2011
Cahors, França
Château Haut Montplaisir "Prestige" Malbec 2011
Se adora a Malbec, vale muito conhecer este francês, de um dos melhores produtores da região de Cahors
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93

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Produto indisponível
Sobre o produto
Teor
alcoólico
14,5%
Descanso
90 min.
Temperatura
17°
Uva/Corte
Malbéc

Criado no berço da Malbec, em Cahors, este vinho é a expressão mais primogênita da uva. Escuro como a noite, rústico e austero, nos lembrou até de um Bordeaux.

Ervas frescas e folhas de chá formam os aromas, mineralidade e toques defumados se juntam a tradicional ameixa preta em boca. É carnudo e poderoso, com ótima estrutura e sabores complexos, mas ele não se entrega de vez: não tem nada de fruta em compota aqui. É comportado, refinado e abre aos poucos.

Malbec geralmente não é um vinho para longa guarda mas este aqui, fruto dos melhores solos do produtor, vindo de vinhas com mais de 40 anos de idade, evoluirá com sucesso por mais 3 -5 anos. Apesar de ser da safra 2011, ainda precisa de 90 minutos do decanter. Ao abrir, pensa em um filé alto com gorgonzola.

93 Pts Wine Enthusiast- "De um dos melhores produtores de Cahors, é incrivelmente rico em sabor, mas contido, sóbrio e com ótima acidez. Possui excelente estrutura e equilíbrio, uma obra prima de um dos melhores produtores da região".

História

Localizada no sudoeste da França, Cahors é o berço da Malbec, antes mesmo da Borgonha ou Bordeaux se tornarem destaques na produção de vinhos no país.

Com os investimentos na Argentina para produção da uva e os altos impostos para importação de produtos Europeus, os malbecs de Cahors quase não chegam ao Brasil. Esta é sem dúvida uma oferta inigualável.

O Chateau Haut-Montplaisir possui 44 hectares em Cahors, no terceiro terraço do vale, o mais alto e melhor em virtude de seus solos bem drenados. Todos os vinhos da Haut-Monplaisir são compostos por 100% de Malbec, mantendo-se fiel à natureza distintiva da uva.

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