Viña Ventisquero Clasico Chardonnay 2016
Valle Central, Chile
Viña Ventisquero Clasico Chardonnay 2016
Chardonnay, impossível não se render aos encantos de uma das uva mais popular do mundo!
Produto indisponível
Sobre o produto
Teor
alcoólico
13,0%
Temperatura
Uva/Corte
Chardonnay

A região do Colchagua, na fronteira com Maule, fica as vinhas de Chardonnay da Ventisquero usadas na produção do Clasico. O dia fresco e a noite fria permite um amadurecimento lento das uvas, sem perder o frescor os matizes frutados.

O terreno quase plano, o clima fresco, livre de defensivos agrícola rendem muito vinho de qualidade, que chega ao mercado como uma das melhores ofertas nessa faixa.

O vinho na taça é amarelo limão, tem aroma nítido de abacaxi maduro, canela e uma fruta em calda, leve. O sabor é seco, e bem frutado. Delicioso no palato, é para beber gelado, generosamente.

Perfeito com sanduíche, tabule, pizza, coxinha de frango com catupiry.

História

A Ventisquero foi criada em 1990 na época em no Chile os vinhos eram carregados na madeira, tinham taninos muito fortes e mistura de uvas dos diferentes vales, sem distinção de terroir.

Para tocar o projeto convidaram o enólogo Felipe Tosso, recém eleito (1990) revelação do ano, quando ainda trabalha na Concha y Toro.

A vinícola moderna e inovadora, é uma das pioneiras na produção no Atacama, onde elabora o vinho de garagem Tara, um dos símbolos dos vinhos do deserto.

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Curador(a)
Manuel Luz
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