Terras de Mogadouro Tinto DOC 2016
Trás-os-Montes, Portugal
Terras de Mogadouro Tinto DOC 2016
Hoje, a Mogadouro é uma das mais destacadas e interessantes vinícolas do nordeste de Portugal.
Produto indisponível
Sobre o produto
Teor
alcoólico
13,5%
Descanso
20 min.
Tempo
de barrica
10 meses
Temperatura
15°
Uva/Corte
Tinta Amarela
Tinta Roriz
Touriga Franca
Touriga Nacional

O enólogo premiado, da nova geração de Portugal, Cristiano Pires, diz que "este vinho varia entre a riqueza e a austeridade. Frutos maduros contrastam com um núcleo duro e taninos firmes que desejam 5 anos de guarda. Vem da região serrana do nordeste de Portugal, o que explica o sabor residual estruturado".

Na taça tem cor escura, estrutura, corpo, aroma de especiarias e frutas bem maduras. Na adega amadure facilmente mais 5-7 anos.

O sabor oferece densidade e pede comida, tipo queijos fortes ou cortes de carne mal passadas.

História

Os terrenos de vinha Terras de Mogadouro, na ordem dos 50 hectares plantados, encontram-se rodeados pelos rios Sabor e Douro, e o cultivo das uvas se dá nas encostas do Sabor a 560 metros de altitude.

Cristiano Pires diz que a subregião do Planalto Mirandês apresenta “vinhos mais abertos, mais alcoólicos mas também muito frescos”.

Hoje, desde a primeira safra, em 2009, se tornou num dos melhores vinhos da região.

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Curador(a)
Manuel Luz
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