Royal Tokaji 5 Puttonyos 2013 500ml
Tokaji, Hungria
Royal Tokaji 5 Puttonyos 2013 500ml
Capricho, luxúria, néctar dos deuses… um dos melhores vinhos de sobremesa já produzidos, com 96 Pontos pela Wine Enthusiast
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96

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Sobre o produto
Teor
alcoólico
10,0%
Descanso
20 min.
Temperatura
Uva/Corte
Furmint

A garrafa é pequena, como diz o ditado "nos menores frascos, os melhores perfumes..." .

O Tokaji 5 Puttonyos, junto com o Sauternes, é considerado o melhor vinho de sobremesa do mundo.

Um Puttonyo é uma cesta grande de 25kg de uvas. Para fazer um Tokaji de 5 Puttonyos, cada barrica de 150 litros recebeu 5 cestas, ou 125kg, de uvas secas, desidratadas naturalmente no próprio cacho, lá na vinha, outono adentro.

Quanto mais Puttonyos, mais uvas secas entram no blend. Resultado? Alta concentração que deixa o vinho muito espesso, e a fermentação dura vários meses.

Depois de pronto, o vinho vai para as barricas de carvalho, onde fica no mínimo 2 anos, afinando, amaciando, transformando-se em néctar divino.

Na taça se mostra dourado é solar. O aroma é incrível, mel e pêssego fresco, calda de maçã. No palato, delicado e incrivelmente expressivo. Toques de citrus, apricot e nectarina encantam, também especiarias doces fazem bela presença, cardamomo e canela. Oferece uma experiência gustativa que dura 30 segundo sem boca, incrível.

2013 foi uma das melhores safras dos últimos 20 anos na região de Tokaji, este vinho a prova.

96 Pontos, “Escolha do Editor” - Wine Enthusiast - Cor de palha com reflexos dourados. Este magnífico vinho de sobremesa oferece aromas de pêra seca, apricot fresco e pêssego amarelo. Em boca, pera Bartlett, mel de acácia e caldo de apricot no palato. Estupendo. O final é doce com acidez na medida perfeita.”

História

Em 1990, Tokaji já era há muito tempo elogiada a nível mundial, produtora dos mais tradicionais vinhos de sobremesa do mundo. Foi ali que Hugh Johnson, mais famoso e importante historiador de vinhos de todos os tempos, decidiu fundar a Royal Tokaji.

Estes vinhos que, segundo ele, “farão os anjos cantarem alto em louvor”.

O projeto deu muito certo. Hoje fazem alguns dos melhores Tokajis da Hungria, com mais de 100 prêmios internacionais em pouco mais de uma década.

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Curador(a)
Alykhan Karim
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