Quarteto Promesa Carménère 2014
Vale Central, Chile
Quarteto Promesa Carménère 2014
Carménères não costumam me agradar, mas este me fez até selecioná-lo como uma estrela da degustação. O herbáceo é sutil, álcool baixinho, tudo nele me conquista. Recomendo!" Equipe Sonoma
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Sobre o produto
Descanso
10 min.
Temperatura
16°
Uva/Corte
Carmenère

Contém: 4x Promesa Carménère 2014

Um Carménère nada exagerado, como costumam ser… Agradou até quem não é lá muito fã da uva.

A alta exposição à luz solar e o solo arenoso trouxeram mais berries fresquinhas ao nariz do que o popular pimentão. Isso também se dá pelo colhimento mais maduro da uva e não precoce, como a maioria das vinícolas de mercado fazem.

Ainda assim, sutilmente as notas herbáceas vem acompanhando taninos macios, em toques de cânfora e eucalipto. É de corpo médio, traz certo frescor e fica muito bem acompanhando uma massa com azeite e manjericão.

Graduação alcoólica: 13%

História

Confiança, responsabilidade, respeito ao meio ambiente e ao trabalho em equipe são os pilares que sustentam as Bodegas y Viñedos de Aguirre.

Seguindo os passos do conquistador espanhol Francisco de Aguirre, quem plantou as primeiras vinhas do Chile, Pedro Félix de Aguirre e Ana María Etcheberry fundaram a vinícola e, desde então, vêm produzindo vinhos de excelente qualidade a preços competitivos.

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Curador(a)
Alykhan Karim
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