Porto Van Zellers 10 Anos
Porto, Portugal
Porto Van Zellers 10 Anos
“Como pai, garanto que qualquer um ficaria honrado com um presente deste. ”   Edson Barbosa corre maratonas e é cozinheiro de mão cheia. Sommelier há sete anos, amante de vinhos há muito mais, tem certificado WSET 2 e é o Diretor de Operações do Sonoma.
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Este vinho do Porto, antes de sair do Douro, evoluiu por 10 longos e sábios anos. Esse tempo lhe deu cores e aromas tão marcantes quanto os de um Cognac. Mas é um Porto, e como tal, traz sua fruta elegante. Só que não são elas as protagonistas – quem ganha espaço, fica no paladar e na memória são as muitas notas de café, café em pó, café tostado. E tem também chocolate, daqueles em barra, de 70% ou mais cacau. Um Porto e tanto, de um dos mais renomados produtores do Douro, o Cristiano Van Zellers. Graduação alcoólica: 20% 

História

A Van Zellers & Co. nasceu em 1780 como exportadora de vinho do Porto pela primeira geração de Van Zelleres portugueses. Mais de 200 anos depois, a vinícola continua produzindo vinhos do Porto marcantes com sua dedicada equipe de viticultores e enólogos – Álvaro van Zeller, Sandra Tavares da Silva, Joana Pinhão e Cristiano van Zeller, considerado um dos maiores até hoje.

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