Pieno Sud Rosato di Puglia 2016
Puglia, Itália
Pieno Sud Rosato di Puglia 2016
Um rosé delicioso, feito na Puglia, fresquíssimo e cheios de vida.
Produto indisponível
Sobre o produto
Teor
alcoólico
12,0%
Temperatura
Uva/Corte
Negroamaro

A Puglia, no geral, é um local quente, e seus rótulos mais famosos são os tintos densos e carnudos. Como fazer vinhos elegantes nessas condições? A solução foi buscar por terroirs altos, onde a temperatura é mais amena e o calor, mais brando.

O Pino de Sud vem desse modo de produção, e o resultado surpreende. A garrafa é linda e entrega um vinho delicioso. É produzido com 100% da uva Negroamaro. Amadurece por poucos meses em tanques de aço-inox e deve ser bebido jovem.

A coloração rosa salmão exibe frutas vermelhas e delicioso cítrico. Tem corpo leve, acidez maravilhosa, parece romã madura. Incrível com peixes grelhados, pizza de atum, frango assado com molho de milho verde ou guacamole.

História

Em abril de 1991, Alfeo Martini, Roger Gabb e Christoph Mack, enólogos de longa data, se reuniram no Piemonte e criaram a vinícola MGM Mondo del Vino, que logo se tornou uma importante produtora italiana. Conta com um time de 5 renomados enólogos: Scipione Giuliani, Gaetane Carron, Federico Stella, Simone Cortese e Stella Grasso, responsáveis por encontrar os melhores terroirs da Itália e pequenas cooperativas regionais para aplicar a identidade da MGM Mondo del Vino, tanto no cultivo das vinhas como na produção dos vinhos.

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Curador(a)
Manuel Luz
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