Odfjell Armador Cabernet Sauvignon 2016 (Orgânico)
Maipo, Chile
Odfjell Armador Cabernet Sauvignon 2016 (Orgânico)
Considerado um dos puros e autênticos Cabernets do Chile, este vinho é uma delícia
Organico

92

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91

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Produto indisponível
Sobre o produto
Teor
alcoólico
13,5%
Descanso
30 min.
Tempo
de barrica
6 meses
Temperatura
15°
Uva/Corte
Cabernet Sauvignon

Pense num vinho exuberante, que tenha textura rica e paladar frutado e muito macio. Este é o Cabernet Odfjell.

Vem do Valle del Maipo, mais importante e destacada região de vinhos tintos do Chile, e terra da Cabernet Sauvignon de excelência. O vinhedo é orgânico, a vinícola sustentável e detém o selo de Fair Trade.

Na taça é escuro, exala menta, chocolate, leve terroso. O sabor é denso, carnudo, frutado, com taninos que pedem comida mas que são bem refrescados pela excelente acidez de uma grande safra.

Levou 92 Pontos de James Suckling, que disse ser um dos exemplos do grande esforço chileno na produção de vinhos plenos e acessíveis.

Angariou ainda 91 Pontos do Guia Descorchados e 91 Pontos da Revista Adega, maior publicação de vinhos do Brasil.

Fica lindo com costeleta de cordeiro ao molho de menta, queijos maduros e njela ao forno com queijo gratinado.

História

No início dos anos 1990, o armador norueguês Dan Odfjell se apaixonou por um pequeno pedaço de terra no Valle del Maipo, no Chile.

Conseguiu concretizar o sonho de plantar as primeiras vinhas no local em 1994 e, hoje, a produção é conduzida por seus filhos, que mantêm o espírito explorador de armadores da família Odfjell.



A missão da vinícola é produzir rótulos memoráveis de forma sustentável. Todos os vinhedos são orgânicos e iniciaram recentemente a conversão para a agricultura biodinâmica. São 85 hectares plantados no Maipo, além das vinhas mantidas em Cauquenes e Lontué, totalizando 115 hectares de vinhedos

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Curador(a)
Manuel Luz
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