Collina San Ponzio Langhe Chardonnay 2017
Piemonte, Itália
Collina San Ponzio Langhe Chardonnay 2017
Versão italiana de um clássico da Borgonha! Este Chardonnay entrega untuosidade e também frescor, um achado imbatível para os dias quentes!
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Produto indisponível
Sobre o produto
Teor
alcoólico
12,3%
Descanso
30 min.
Temperatura
10°
Uva/Corte
Chardonnay

A Chardonnay nasceu nas suaves colinas da Borgonha, mas a versão do Piemonte é brilhante e cristalina. Do outro lado da fronteira, nos arredores de Torino, vem este exemplar da vinícola Collina San Ponzio.

Na taça é amarelo palha com nuances douradas e seu brilho traz um aroma tropical, cheio de fruta fresca, erva doce e pêra madura.

No palato é leve, fresco, cheio de abacaxi em calda, traços de melão maduro, com uma acidez delicada e uma certa untuosidade típica da uva.

Carismática, tem personalidade, corpo e estrutura, mais elegância e menos exuberância se comparar aos Chardonnay da Califórnia ou de Mendoza. Uma atitude mais enxuta, de influência do frio.

Um belo exemplar dos vinho brancos alpinos para ser apreciado no calor dos trópicos.

História

A fazenda Collina San Ponzio homenageia a aldeia que leva seu nome, da qual nos montes mais altos, o Vergne, se vê a bela comuna de La Morra, lar ancestral do Barolo.

Desde 1986, a mesma família dos tempos atuais começou a montar as adegas e, só em 1999, com tudo pronto, foi inaugurada a vinícola por Pietro Balocco.

Com vinhas de cinco a 50 anos de idade, a Nebbiolo é sua especialidade e, consequentemente, Barolos e Barbarescos são as joias da casa. A família produz uma gama de lindos brancos e também um excelente tintos à base de Barbera no distrito de Alba.

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Curador(a)
Manuel Luz
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