Lagar de Costa “Maio 5” 2015 (Orgânico)
Rias Baixas, Galicia, Espanha
Lagar de Costa “Maio 5” 2015 (Orgânico)
Ápice da produção de uma dos melhores produtores de Albariño, este opulento e texturizado esforço é facilmente entre os melhores vinhos brancos que já oferecemos.
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Sobre o produto
Teor
alcoólico
13,5%
Descanso
60 min.
Tempo
de barrica
18 meses
Temperatura
Uva/Corte
Albariño

A uva Albariño é a mesma Alvarinho da região de Vinho Verde no norte de Portugal. Porém é em Rias Baixas, na Galicia, onde a cepa realmente atinge sua máxima expressão.

Este destaque é um dos melhores Albariños produzidos na região, um esforço de 2.000 garrafas, feito a partir de frutas colhidas de vinhas com mais de 70 anos de idade, vinificado em tanques de inox.

O resultado é um vinho dourado, de corpo médio para encorpado, complexo e cheio de personalidade, absolutamente estupendo.

Pouco aromático ao abrir, após uma meia hora percebemos ervas frescas, pomelo, raspa de limão e uma leve maresia, uma lembrança do Mar Atlântico que fica a 30 metros dos vinhedos.

Em boca, extraordinário! Texturizado e opulento, com acidez médio, entrega camadas de pessego e apricot e outros frutos de caroço, sem untuosidade e sem dulçor, com uma leve mineralidade.

Por longe entre os melhores vinhos brancos que já oferecemos na Sonoma. Recomendamos com paella, frutos do mar, ou uma lagosta à manteiga. Para tomar agora ou guardar por até 7 anos.

História

A pequena propriedade de 5 hectares é localizada no Val de Salnés, considerado a melhor sub-região da D.O. Rias Baixas. A vinícola é comandada por Dolores Fontan Limeres e sua filha Sonia, um duo de énologas com mais de 3 décadas de experiência na produção de Albariño. Verdadeira boutique de vinhos, é considerada um produtor e peso na região e é uma das preferidas da equipe de degustadores da Wine Advocate.

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Curador(a)
Alykhan Karim
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