FoxBrook Chardonnay 2016
Califórnia, Estados Unidos
FoxBrook Chardonnay 2016
Um Chardonnay explosivo, cheio de fruta tropical e manteiga de cacau!
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Produto indisponível
Sobre o produto
Teor
alcoólico
12,5%
Temperatura
Uva/Corte
Chardonnay

No clima frio, como o da Borgonha ou do Oregon, a Chardonnay entrega profundidade e mineralidade. Mas em regiões quentes, como o Chile, Argentina, e a California, o estilo muda para uma bomba de frutas tropicais.

Este Chardonnay da Fox Brook é isso tudo e mais um pouco. Densidade e fruta bem combinados, textura macia, com um fim de boca que lembra manteiga de cacau.

Uma delicia. para servir bem gelado e acompanhar várias coisas, de costelinha suína, coxinha de frango, passando por pasta aos quatro queijos, peixes e aves e por que não, um generoso risoto de cogumelos.

História

Os irmãos Fred e Joseph Franzia e seu primo John ainda eram jovens universitários californianos quando decidiram entrar no ramo dos vinhos. O projeto começou com um simples desenho - algo inspirado no símbolo da universidade Santa Clara, onde estudavam – que hoje é o logo da Bronco, quarta maior vinícola dos Estados Unidos.

A Fox Brook, uma das marcas da empresa, representa principalmente o vale do Sonoma. Variadas, as uvas são cultivadas no mesmo estilo dos missionários franciscanos que plantaram ali pela primeira vez.

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Curador(a)
Manuel Luz
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