Família Kogan "Regeneración" Bonarda 2017 (Orgânico)
Mendoza, Argentina
Família Kogan "Regeneración" Bonarda 2017 (Orgânico)
Bonarda de Vinhas Velhas, dos pioneiros dos vinhos naturais de Mendoza.
Organico
de R$ 90,00
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Digicert Norton
Sobre o produto
Teor
alcoólico
13,0%
Descanso
20 min.
Temperatura
15°
Uva/Corte
Bonarda

A cada safra, os vinhos orgânicos estão melhores e mais saborosos. Conferimos isso neste belo exemplar da Família Kogan, que foi uma das pioneiras na produção de orgânicos em Mendoza.

O Bonarda vem de vinhas sustentáveis e não usam nenhum aditivo químico na fermentação. O sabor encorpado com taninos jovens nos dizem que vai envelhecer bem por mais uns 4-6 anos. Acidez rica, viva, cheia de frutas frescas (morangos e framboesas), e toques de carvalho do estágio por 8 meses.

A Bonarda era a uva mais plantada da Argentina antes da Malbec subir ao trono da Mendoza. Este exemplar, de corpo médio, excelente para harmonizar com tudo desde massas até carnes, nos lembra que a uva realmente tem muito a oferecer.

História

O criador da Bodega Kogan é o engenheiro argentino Ariel Kogan, de Mendoza. Ele cursou engenharia industrial e tem grande histórico no ativismo social e ambiental em prol do desenvolvimento sustentável. É um dos pioneiros na produção de vinhos sustentáveis em Mendoza.

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Curador(a)
Manuel Luz
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