Columbia Crest Grand Estate Chardonnay 2015
Washington, Estados Unidos
Columbia Crest Grand Estate Chardonnay 2015
Chardonnay com densidade e textura típica do Novo Mundo, muita fruta e chocolate branco!
de R$ 190,00
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Digicert Norton
Sobre o produto
Teor
alcoólico
13,5%
Tempo
de barrica
6 meses
Temperatura
15°
Uva/Corte
Chardonnay

Columbia Valley é uma região pequena se comparada à gigantesca Califórnia. Mas o que tem em pequeno volume compensa em grande qualidade. Fica no leste dos Estados de Washington e Oregon, tem inúmeros micro terroirs.

As uvas foram propagadas por meio de clones de Chardonnay de Russian River, na Califórnia, área que compartilha terroir semelhante. O vinho passou por 6 meses em barricas de carvalho dos Estados Unidos. Aqui a união de Chardonnay com madeira é excelente.

Na taça a coloração dourada exala aromas de baunilha, manga madura, canela e chocolate branco. Tem textura gorda, acidez gostosa e muito sabor frutado. Fica ideal com haddock defumado, bacalhau na brasa ou pururuca de leitão.

A Columbia Crest Winery tem inúmeras referências, algumas delas são:

# TOP 24 “vinícolas de melhor valor” do mundo, Wine Advocate, 2011.

# Top 100 em 2009, pela W. Spectator.

# Best Value US, pela Wine Advocate, 1998.

# Top 100 Wine Spectator em 1997.

História

Criada em 1982 por Doug Gore, a Columbia Crest é uma das pérolas da viticultura de Columbia. Colecionadora de prêmios, é considerada uma das pioneiras do estado de Washington, e uma incentivadora da enologia local, por meio da Crest Foundation, especializada em desenvolvimento de clones de videiras e pesquisa de solos.

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Curador(a)
Manuel Luz
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