Celler de Capçanes "Mas Donis Old Vines" 2014
Montsant, Espanha
Celler de Capçanes "Mas Donis Old Vines" 2014
O Mas Donis mostra por você precisa conhecer a Montsant. Poderoso e pronunciado, é feito para quem ama os vinhos mediterrâneos.

91

ws

90

rp

Produto indisponível
Sobre o produto
Teor
alcoólico
14,0%
Descanso
60 min.
Temperatura
16°
Uva/Corte
Corte

Já é a terceira safra da Mas Donis que destacamos na Sonoma é não a toa.

Fruto de uvas plantadas em vinhas com mais de 50 anos de idade, com pouco rendimento e alta concentração de sabor, o Mas Donis mostra com autoridade sua potência e uma complexidade surpreendente para um vinho abaixo das R$100. O corte de Garnacha (85%) com Syrah (15%) é leve na entrada, cheia de cherries e berries, mas rapidamente entrega blackberry em compota, chão de floresta, canela e alcaçuz.

Sem doçura, levemente spicy, é poderoso (a graduação de 14% a prova). As 9 meses em barrica americana e francesa deram estrutura e leve traços amadeirados.

É o vinho ideal para quem adora os Cabernets Chilenos e os grandes Malbecs Argentinos e quer se aventurar pela Europa. Recomendamos harmonizar uma fraldinha assada ou galeto ao forno, inteiro, cozido ao ponto perfeito

História

Situado nas colinas do Priorat mas oficialmente na denominação de origem Montsant, o Celler Capçanes começou a produzir vinhos em 1930, estabelecido em cooperativa, juntando as terras e os esforços de cinco famílias da aldeia.

A diversidade dos solos, arenosos, argilosos, calcários, pedregosos, alguns com a famosa "licorela", misto de xisto, areia, argila e quartz, típica do Priorat, permitiu, quando foi tomado a decisão de vinificar cada parcela em separada, a produção de grandes vinhos, expressando com vigor a diversidade e a excelência destes "terroirs" excepcionais, sobre a supervisão atentiva de toda a equipe e de Jurgen Wagner, winemaker com passagem pelo Clos Mogador de René Barbier, e recentemente com os conselhos do Jean Marc Lafage, vinificador excepcional da região do Roussillon, do outro lado da fronteira.

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