Bodega El Capricho Tannat Tempranillo Assemblage 2016
Durazno, Uruguai
Bodega El Capricho Tannat Tempranillo Assemblage 2016
Um Tannat caprichado, uma das grandes ofertas do mercado do emblemático vinho do Uruguai.
de R$ 128,00
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Sobre o produto
Teor
alcoólico
13,5%
Descanso
20 min.
Tempo
de barrica
8 meses
Temperatura
15°
Uva/Corte
Cabernet Sauvignon
Tannat
Tempranillo

Este um blend bem interessante e delicioso.

Tem a força da Tannat, o frescor e fruta da Tempranillo e a estrutura da Xabernet Sauvignon.

Vem de Durazno que fica bem no centro do Uruguai. A cidade - que já foi capital do país - foi fundada pelos dragões, guarda real de Dom Pedro I, com o nome de Vila de São Pedro do Durazno, em 1821, em homenagem ao imperador brasileiro.

Inspirado no estilo de vinho sem a passagem por barricas, é um blend onde as uvas são colhidas separadamente e vinificadas a parte, misturadas depois.

Resultado: um tinto frutado, com aromas que agradam. Sentimos couro e fazendo, frutas vermelhas bem maduras, um toque de eucalipto. Em boca oferece um sabor macio, com bastante fruta negra, taninos agradáveis (aqui a Tempranillo mostra sua influência) e um conjunto bem harmonioso.

Muito bem elaborado. Elegante e mais contido de muitos Tannats uruguaios, é a harmonização ideal para um hamburguer de fraldinha.

História

Durazno, a província onde está localizada a Bodega El Capricho, fica bem no centro do Uruguai. A cidade - que já foi capital do país - foi fundada pelos dragões, guarda real de Dom Pedro I, com o nome de Vila de São Pedro do Durazno, em 1821, em homenagem ao imperador brasileiro.

Hoje, nas planícies sonolentas, o gado de alto nível compartilha das videiras o lugar ao sol. Promissora na produção de Tannat, tem se destacado como novo terroir uruguaio, principalmente de Tannat e de uvas brancas como a Viognier.

A Bodega El Capricho é nova, foi fundada em 2010, e a primeira safra saiu apenas em 2015, Mas não se tratam de novatos, afinal, a família Dirk percorreu um longo caminho na produção de vinho em Baden, na Alemanha, e na Argentina, antes de se instalarem no Uruguai.

El Capricho é uma empresa familiar, de 7 hectares de vinhas localizada em Villa del Carmen (Durazno), uma pequena cidade com menos de 3 mil habitantes totalmente dedicada a criação de gado e à viticultura.

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Curador(a)
Manuel Luz
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