Acustic Celler Acustic Negre 2015
Montsant, Espanha
Acustic Celler Acustic Negre 2015
Criação de Albert Jané, um dos jovens mestres europeus e da avant garde da Espanha. Este vinho há 2 anos foi considerado TOP 100 Value Wines da Espanha pelo Robert Parker.
Best seller badge

93

gp

Produto indisponível
Sobre o produto
Teor
alcoólico
14,0%
Descanso
30 min.
Tempo
de barrica
10 meses
Temperatura
15°
Uva/Corte
Garnacha

A filosofia do produtor é criar um vinho que aproveite a sabedoria das antigas vinhas nativas e a tradição dos antigos produtores.

Eles dizem que um vinho tem que ser acústico, sem eletricidade que reivindique e busque as raízes e o valor da vinificação tradicional em face da globalização atual, cheia de maquiagem e tecnologia.

De volta às raízes, Albert Jané possui vinhedos indomáveis ​​na paisagem da majestosa cordilheira de Montsant, com Grenache e Samsó plantada entre 300 e 700 metros acima do nível do mar.

Seus vinhos expressam intensidade ao mesmo tempo frescor e jovialidade, apesar da potencia natural dos tintos dessa região. Depois de estagiar 10 meses em barricas novas, passa uns meses em garrafa para aprimorar o sabor.

O vinho oferece chocolate amargo, cravo, tabaco suave e muita fruta negra em compota.O sabor é denso e carnudo, com um final longo, demorar a acabar. Os taninos maduros de uvas de baixo rendimento finalizam o palato. Um grande vinho, sem dúvida.

Top 100 Value Wines da Espanha - Robert Parker’s Wine Advocate

93 Pontos - Guia Peñin

História

O nome da vinícola, Acustic Celler, é uma comparação direta com a música e o nome da adega, que literalmente significa "a adega acústica", nome dada pela filosofia de elaboração de vinhos que têm uma pura expressão de suas uvas, assim como música unplugged. Todos os vinhos de Albert Jané, proprietário do Acustic Celler em Montsant e da Ritme Celler, no Priorato.

Os vinhos são feito com uvas cultivadas a partir de vinhas que têm entre 35 e 80 anos de idade. Essas videiras produzem pequenos rendimentos de uvas de muito alta qualidade.

Qsno7h70wnqtwxvbgtu1
Curador(a)
Alykhan Karim
Produtos relacionados