Vinho Tinto Arcanum da Serra 2021
Medalha Prata - Decanter World Wine Awards 2021
Medalha Bronze – The Paris Wine Cup 2022
Medalha Bronze – Sommeliers Choice Awards 2022
Teor Alcoólico
13,9%Temperatura
De 15º a 18ºC °CUva/Corte
- Merlot
- Petit Verdot
- Syrah
Sobre o produto
ORIGEM: Serra da Mantiqueira
PRODUTO: Arcanum da Serra
SAFRA:
TIPO DE UVA: Merlot, Shiraz e Petit Verdot
GRAU ALCOÓLICO: 13,9%
ALTITUDE: 1.677 m
TIPO DE SOLO: Latossolo Vermelho-Amarelo Distrófico, de textura argilosa a muito argilosa, com relevo montanhoso
CLIMA: Temperado de altitude, com temperatura média anual de 11ºC
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira.
PRODUÇÃO: aproximadamente 800gr à 1,5 kg por planta.
ÉPOCA DA COLHEITA: Março a abril
COLHEITA: Manual com seleção de cachos realizada diretamente no campo.
ESTILO: Vinho tinto seco
COR: Tinto
AROMA: Sabores de fruta como groselha, cereja preta, amora, framboesa,
Ameixa, além de especiarias como canela e noz moscada.
SABOR: Leve e jovial, possui acidez equilibrada, taninos maduros, proporcionando final de boca agradável.