CRISTIA COLLECTION CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE CUVÉE TRADITION 2019
Excelente Châteauneuf das vinhas de 55 anos da Domaine de Cristia, pelas “novas superestrelas de Châteauneuf” para a Wine Advocate do Parker. Experimente!
Selos e premiações
- AK 93
- IW 91
Harmonize com
Carnes
Aves
Queijos
Teor Alcoólico
15.00%Temperatura
16.00 °CUva/Corte
- Grenache
- Mourvèdre
- Syrah
Sobre o produto
Domaine de Cristia é uma estrela em ascensão em Châteauneuf-du-Pape. A terceira geração familiar, que desde 1999 também é parte da gestão da propriedade, foi apelidada de “novas superestrelas de Châteauneuf-du-Pape” pela Wine Advocate.
Este Châteauneuf é parte da linha Cristia Collection, que aposta em vinhos que estão mais prontos para serem apreciados desde a juventude e que não passam por madeira. Neste caso, um assemblage de Grenache, Syrah e Mourvèdre que amadureceu por 18 meses em grandes tonéis de concreto, um material que permite uma excelente micro oxigenação enquanto mantém a pureza da fruta e grande frescor.
Apresenta cor vermelho rubi em taça e exala aromas de cereja, cassis e ameixas maduras, um toque de melaço e notas minerais de grafite acompanhadas de especiarias com chocolate e ervas finas. Fabuloso!
Em boca se mostra encorpado e suculento, núcleo de fruta e alcaçuz, com taninos bem equilibrados, excelente acidez e notas de especiarias como cravo, canela e pimenta. O final é longo e persistente, mineral, limpando o paladar e convidando ao próximo gole. Elegante e convidativo.
Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha grelhada ou assada, legumes na manteiga e paella de pollo.
91 Pontos - Wine Cellar
93 Pontos - Alykhan Karim
História
Criada por Etienne Grangeon na década de 1950, o Domaine Cristia originalmente se espalhava por 2 hectares de Grenache.
A vinícola cresceu sob a liderança de Alain, filho de Etienne, que ingressou na propriedade em 1963. Apaixonado pela viticultura, contribuiu notavelmente para a expansão da propriedade plantando e melhorando castas como Syrah e Mourvèdre e criando assim a identidade Cristia, baseada no conhecimento e respeito pelos seus solos predominantemente arenosos.
Quando Baptiste e Dominique, filhos de Alain, se juntaram ao pai em 1999, suas prioridades eram orientar seu trabalho para a seleção ideal de parcelas, a fim de produzir vinhos de alta qualidade e comercializá-los na França e no exterior.
Hoje as 3 gerações de viticultores compartilham sua paixão e seu know-how nos 42 hectares do Domaine de Cristia, distribuídos pelas denominações Châteauneuf-du-Pape (18 hectares de tinto e 1 hectare de branco), Côtes-du-Rhône Village (9 hectares), Côtes-du-Rhône (5 hectares) e Vin de Pays (9 hectares).