CHÂTEAU DE CAMENSAC HAUT-MÉDOC 2016
Um Grand Cru Classé que combina o poder de Haut-Médoc com a delicadeza de Saint-Julien, “Brilhante” nesta safra, segundo Robert Parker!
Selos e premiações
- D 91
- RP 91
- V 91
Harmonize com
Carnes
Massas
Vegetarianos
Teor Alcoólico
13.50%Descanso
60 minTemperatura
18.00 °CUva/Corte
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Sobre o produto
O Château de Camensac é um 5ème Grand Cru Classé de 1855 na denominação Haut-Médoc, na fronteira com a de Saint-Julien.
Fruto de uma excelente safra, este belíssimo tinto combina o poder de Haut-Médoc com a delicadeza de Saint-Julien neste blend de Cabernet Sauvignon (50%) e Merlot (50%) com cerca de 18 meses de estágio em barricas de carvalho.
De profunda cor rubi, oferece inebriantes aromas de fruta escura e grãos de cacau, ao passo em que evolui na taça, ganha nuances florais e especiarias.
No paladar é franco, de médio corpo, com taninos finos e volumosos e envolvente frescor. Uma rica harmonia entre a presença da fruta e as notas provenientes do carvalho, que proporcionam uma longa e prazerosa persistência.
Com 7 anos de guarda, seguirá evoluindo muito bem pelos próximos 7-10 anos. Para apreciá-lo hoje, recomendamos um estágio prévio de 30 a 60 minutos no decanter.
Harmoniza muito bem com paleta de cordeiro recheada com pistache, fraldinha na brasa com legumes e ensopado de ave caipira.
91 Pontos - Robert Parker - O Camensac 2016 revelou-se brilhante, revelando aromas de frutos pretos, violetas, pétalas de rosa, chocolate e cerejas. De corpo médio a encorpado, amplo e carnudo, é um vinho em camadas impressionantemente concentrado e um final perfumado. Tenho certeza de que o Camensac atingirá máximas mais altas no futuro, mas, por enquanto, esta é uma safra de referência para a propriedade.
91 Pontos - Decanter
91 Pontos - Vinous
História
O Château Camensac é um Grand Cru Classé desde 1855 na denominação Haut-Médoc, na fronteira com a de Saint-Julien. O vinhedo data do século XVIII e estende-se por 75 hectares de magníficas encostas de cascalho, composto por 60% de Cabernet Sauvignon e 40% de Merlot cultivados em parcelas.
A família Forner, proprietária desde 1964, não poupou esforços para restaurar o brilho desta propriedade, investindo em equipamentos de produção de última geração e na reforma dos edifícios. Em 2005 foi adquirido por Céline Villars-Foubet e seu tio Jean Merlaut.