VIK SPA LA PIU BELLE ROSÉ MAGNUM (1,5L) 2022

Valle del Cachapoal, Chile
Valle del Cachapoal, Chile

VIK SPA LA PIU BELLE ROSÉ MAGNUM (1,5L) 2022

Um Rosé que entrega beleza, elegância e frescor.

Selos e premiações

  • GD 91

Harmonize com

  • MassasMassas
  • VegetarianosVegetarianos
  • Frutos do marFrutos do mar
  • QueijosQueijos

Avise-me

Teor Alcoólico

14.00%

Descanso

10 min

Temperatura

14.00 °C

Uva/Corte

  • Carménère
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Syrah

Sobre o produto

O rótulo do La Piu Belle Rosé 2022 é uma verdadeira obra de arte.

La Piu Belle é a deusa da natureza, amor, fertilidade, beleza e arte. Foi pintada especialmente pelo renomado artista chileno Gonzalo Cienfuegos.

A vinícola está localizada no interior do Vale de Cachapoal, no Chile, cercada por vales magníficos e os imensos Andes como cenário. As vinhas ficam em Millahue, chamado pelos mapuches (indígenas chilenos) de “Lugar do Ouro”.

A variedade de terroirs inigualáveis e pequenos microclimas, que são distintos e frescos graças à brisa do litoral, proporcionam a complexidade desejada para produzir este impressionante rosé!

Um blend de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Syrah, que entrega excelente frescor e elegância.

Sua cativante cor rubi pálida, se destaca em taça. O seu aroma é intenso, equilibrado e elegante. No nariz, expressa notas delicadas de morangos, framboesas e cerejas silvestres, que se integram com nuances de grafite, flores como lavanda e violeta e com um um toque de carvalho.

Em boca é extremamente fresco, sedoso e estruturado. Traz notas de fruta de caroço e damascos, com um surpreendente toque cítrico. Os seus taninos são redondos, com um final longo e persistente. É um vinho dinâmico, harmonioso e elegante.

Harmoniza com canapés de salmão defumado, ricota e azeite; pappardelle com molho pomodoro, queijo parmesão e manjericão fresco; ou lagosta na manteiga com legumes no vapor.


91 pontos - Guia Descorchardos

Este é um dos bons vinhos rosé que existem no mercado do Chile hoje, uma seleção de distintas variedades plantadas em solos de granito na propriedade de VIK no Vale do Cachapoal. 10% do vinho têm um mês de estágio em barril, mas o resto só viu tanque de aço para preservar a característica frutada de uvas que foram colhidas de forma antecipada na temporada. O resultado é um perfume de frutas vermelhas e flores, e um corpo suculento, refrescante, ainda de muito boa concentração. É um rosé para aperitivo, mas também para acompanhar comida. Este ano, o corte tem 79% de Cabernet Sauvignon, 9% de Cabernet Franc, 7% de Syrah e, pela primeira vez, 5% de Carménère.

História

VIK é uma vinícola holística (filosofia que implica na forma de ver, conhecer e se relacionar com o mundo) ultramoderna e um hotel boutique localizado em Millahue, Chile.

Foi idealizada há pouco mais de uma década pelo casal de noruegueses Alex e Carrie Vik, visando integrar ciência, tecnologia e conhecimento.

Para atingir esse objetivo e encontrar o melhor terroir, eles reuniram uma equipe de enólogos, climatologistas, geólogos, viticultores e engenheiros agrônomos para realizar uma pesquisa na América do Sul.

O local escolhido foi Millahue, chamado pelos mapuches (indígenas chilenos) de “Lugar do Ouro”.

A contratação do enólogo Patrick Valette, que esteve anos à frente do Château Pavie, Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé, agregou ainda mais valor à produção da vinícola, proporcionando a complexidade desejada para elaborar os melhores vinhos da América do Sul.

Além disso, a vinícola tem uma pegada de carbono negativa, pois suas vinhas estão cercadas por 2 mil hectares de floresta nativa.

Whats App Message