SOPHENIA "ALTOSUR" RESERVE MALBEC GUALTALLARY 2021
Elegante e refinado, um Malbec da altitude do reconhecido terroir de Gualtallary, elaborado pela Finca Sophenia.
Selos e premiações
- GD 90
Harmonize com
Carnes
Massas
Vegetarianos
Teor Alcoólico
14.00%Temperatura
16.00 °CUva/Corte
- Malbec
Sobre o produto
A região de Gualtallary é considerada, junto a Altamira, um dos primeiros terroirs “Grand Cru” da Argentina. O perfil do solo da região se assemelha muito à Borgonha e Champagne: aluvial, rochoso e com altos índices de carbonato de cálcio e areia.
“A coisa que mais se destaca nos vinhos de Gualtallary é o seu frescor, que se dá devido à sua acidez”, explica Alejandro Vigil, winemaker da prestigiada Catena Zapata, que tem vinhedos na região desde 1994.
Este belo Malbec foi elaborado a partir de vinhas plantadas há 1200 metros de altitude e, devido ao clima mais ameno, entrega grande frescor e equilíbrio.
Em taça sua cor é um rubi intenso com alguns reflexos violeta e já no nariz é uma explosão de frutas vermelhas e negras maduras, como cerejas, amoras bem maduras e ameixas em compota.
Já em boca é surpreendente! Sua entrada é macia como seda, com uma deliciosa mineralidade que sobrepõe a opulência da fruta entregue no nariz.
Um vinho mais sério, muito mais elegante que muitos dos Malbecs de Mendoza. Aporta uma certa leveza apesar de seu corpo médio. Oferece um final de boca apimentado e com nuances cítricas. Delicioso!
Vai muito bem com uma deliciosa picanha na brasa ou uma tábua de charcutaria e queijos maduros.
90 Pontos - Descorchados - “O custo-benefício é muito bom neste malbec que mostra muito bem sua variedade. Tem notas de flores, frutas vermelhas maduras e taninos amigáveis ??e suculentos. Uma foto da variedade nas alturas de Gualtallary, no norte do Vale do Uco”.
História
Fundada em 1997, a Finca Sophenia é um arrojado projeto idealizado por Roberto Luka, experiente executivo do mundo do vinho. Soma vivências tanto no comando das exportações de uma das principais bodegas argentinas, como na presidência da Wines of Argentina. O nome “Sophenia” foi inspirado nos nomes da filha de seu sócio, Sophia, e de sua filha, Eugenia.
Para alcançar a meta de se tornar uma das mais prestigiadas vinícolas do país, a Finca Sophenia escolheu o singular terroir de Gualtallary, um distrito do departamento de Tupungato, na altitude do Valle de Uco. Essa região possui um microclima ideal para a lenta maturação da fruta, com excelente amplitude térmica para favorecer grande concentração de aromas e sabores.
Seus vinhos estão a cargo de uma equipe jovem e dinâmica, comandada por Julia Halupczok e Matías Michelini. O resultado dessa ambiciosa jornada são vinhos sui generis, reconhecidos como os mais frescos e minerais da Argentina.