SIBILIANA ROCENO FRAPPATO TERRE SICILIANE 2022
SIBILIANA ROCENO FRAPPATO TERRE SICILIANE 2022
Este Frappato "in purezza" é o tinto do verão Siciliano. Sua marca registrada é o frescor e a leveza. Conheça!
Harmonize com
- Comida Japonesa
- Massas
- Queijos
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
QuantidadeTEOR ALCOÓLICO
12.50%TEMPERATURA
16.00 °CUVA/CORTE
FrappatoSobre o produto
Amplamente cultivada na Sicília, a uva Frappato tem como marca registrada seu frescor e leveza. Na ilha, é comum vê-la em abundância nas taças de verão, seja na versão rosé ou em tintos leves.
O Sibiliana Roceno Frappato 2020 IGP Terre Siciliane segue à risca tudo o que se deve esperar de um bom vinho produzido com a casta. Produzido sob a Denominação de Origem Protegida "Terre Siciliane IGP", ele é resultado de uma seleção cuidadosa das uvas, vinificadas poucas horas imediatamente após a colheita, em recipientes de temperatura controlada.
De cor rubi, com tons terrosos, no nariz, se destaca pelo aroma de café, leve geleia de frutas vermelhas, seu frescor é acentuado por uma nota mineral sutil, mas perceptível. Em boca é sedoso e macio, com acidez nas alturas, ainda presentes as notas de café e capuccino. tem corpo médio e muito equilíbrio.
Um excelente Frappato! Fresco e com bom corpo, este tinto siciliano lembra pratos simples de carnes vermelhas ou queijos e carnes curadas de média intensidade.
Roceno é uma das linhas de excelência da Cantine Europa, conhecida por produzir vinhos que combinam tradição com prazer. Este Frappato "in purezza", classificado como meio-seco, é um excelente exemplo.
História
Sibiliana Vini srl, uma subsidiária da Cantine Europa S.C.A., surgiu em 2014 com um objetivo claro: selecionar os melhores vinhedos e uvas das vinícolas associadas à Europa para criar vinhos excepcionais. Seu nome é uma homenagem à Torre Sibiliana, um ícone em Petrosino, cuja lanterna costumava guiar barcos de pesca em segurança até terra firme.
Inspirando-se neste farol, a Sibiliana se propõe a explorar e iluminar o que há de melhor na região siciliana, valorizando a tradição vinícola e preservando a comunidade local. Sua linha orgânica, Sensale, por exemplo, destaca-se como uma pioneira na produção de vinhos orgânicos com impacto ambiental mínimo na região.