Sobre o produto

“Este não é mais um Malbec adorável”, nos indica o rótulo deste vinho assinado por Matias Riccitelli, um dos nomes mais falados de Mendoza atualmente.

Nesta criação, o enólogo buscou justamente entregar uma expressão mais pura e refrescante da cepa, que ficou mundialmente conhecida por seus vinhos potentes, generosos e maduros.

A Malbec que deu origem a este vinho nasceu em solo franco-argiloso de Luján de Cuyo, a 1.000 metros de altitude, em vinhedo de manejo agroecológico. E o vinho foi fermentado naturalmente, com leveduras indígenas, em ovos de concreto e com mínima extração, permanecendo 8 meses no concreto.

O resultado é surpreendente.

As frutas da Malbec estão presentes - morango, framboesa, amora e mirtilo - mas estão frescas e suculentas. Elas ganham um toque floral delicado e extremamente agradável, sem falar na mineralidade, que permeia o vinho do nariz à boca. Tem corpo médio para encorpado, acidez potente, taninos finos e polidos.

Além de não ter sulfitos adicionados, ele também não foi filtrado e clarificado, portanto pode conter borra.

93 pontos Revista Adega

Austero e tenso, tem acidez vibrante e taninos de ótima textura, que envolvem sua fruta vermelha e negra de perfil mais fresco, sem nenhuma concessão ao dulçor. Tem final longo e vertical, com toques de ervas, de amoras e de especiarias.