Sobre o produto

Ribeiro Santo Tinto Reserva 2020 é um blend de Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz, produzido seguindo as normas rigorosas da D.O.C. Dão e assinado pelo competente enólogo Carlos Lucas. É um vinho que combina a autenticidade do Dão com muitas possibilidades enogastronômicas.

As vinhas crescem em solos predominantemente graníticos, e todas as uvas são colhidas manualmente. O terroir é circundado por um ribeiro onde a água corria todo ano mesmo em anos muito secos, passou a ser apelidada pelo Padre por Quinta do Ribeiro Santo. Foi adquirida pela família de Carlos Lucas em 1994, que replantou de imediato as suas vinhas, dando início à produção do seu primeiro vinho engarrafado com marca própria, no ano 2000.

Em taça, apresenta uma cor rubi. No nariz, traz um aroma complexo com uma entrada forte e impactante. Notas de fruto preto e caruma de pinheiro. Na boca tem um perfil seco com boa estrutura, caráter elegante e longo no final. Traz um ótimo equilíbrio entre a influência da barrica e a acidez da fruta.

Um vinho muito gastronômico, pode ser harmonizado com carne na brasa, cozido português, tábua de queijos e charcutaria.