COMPANHIA DAS LEZÍRIAS "HERDADE DO CATAPEREIRO" SINGLE VINEYARD BRANCO 2019
Numa grande reserva ambiental no Tejo, nasce esse refrescante vinho de uvas regionais, elaborado por Bernardo Cabral, enólogo astro português. Um encanto!
Selos e premiações
Harmonize com
Peixes
Vegetarianos
Aves
Teor Alcoólico
12.00%Temperatura
12.00 °CUva/Corte
- Fernão Pires
- Arinto
- Sauvignon Blanc
Sobre o produto
A Companhia de Lezírias está em uma das propriedades com maior preservação ambiental do Tejo, um tesouro, sua produção remonta ao final do século XIX e hoje acontece de maneira totalmente sustentável! Na Herdade de Catapereiro utilizam majoritariamente uvas regionais. Este Single Vineyard é elaborado com as castas Fernão Pires, Arinto com um toque de Sauvignon Blanc cultivados em solos de estrutura arenosa, com clima mediterrâneo temperado e forte influência do rio Tejo. O responsável pela elaboração dos vinhos é Bernardo Cabral, 2x eleito “Enólogo do Ano” pela Revista de Vinhos, publicação mais importante de Portugal. O resultado é exuberante! Um vinho bastante delicado, um pouco tímido no nariz, mas que vai se abrindo em notas de frutas brancas e tropicais, como pêra, abacaxi e um pouco de lichia, com um toque floral. Em boca é delicioso e surpreendente, tem uma untuosidade que aporta corpo e presença, com acidez muito refrescante e que remete a frutas cítricas. Delicioso! É perfeito para acompanhar um bate papo com os amigos em dias quentes, uma salada leve ou peixe branco grelhado na folha de bananeira com limão siciliano.