PUNTI FERRER MEMÓRIA DE LOS ANDES CABERNET SAUVIGNON 2022
Um Cabernet Sauvignon da tradicional Punti Ferrer, que expressa bem este varietal hoje abundante na região a um valor-qualidade excelente!
Harmonize com
- Carnes
- Massas
- Vegetarianos
- Queijos
Teor Alcoólico
13.00%Temperatura
16.00 °CUva/Corte
- Cabernet Sauvignon
Sobre o produto
No mundo vitivinícola, a reputação de um produtor está intimamente entrelaçada com a tradição e a busca pela excelência. Viña Punti Ferrer personifica essa conexão, destacando-se por sua abordagem tradicional e compromisso com a qualidade na produção de vinhos.
Localizados entre os Andes e o Oceano Pacífico, os vinhedos de Cabernet Sauvignon da Punti Ferrer desfrutam de um clima tipicamente mediterrâneo, porém, influenciado pela altitude e pela proximidade das duas imponentes geografias.
Essa combinação resulta em uma ampla amplitude térmica diária, aliada a baixos rendimentos por planta. O resultado é uma maturação lenta e completa das uvas, proporcionando uma concentração excepcional de frutas e uma marcante tipicidade varietal.
Um vermelho granada brilhante com reflexos roxos tinge a taça, para logo mostrar seu caráter frutado, puxando para geleia de morango, cerejas maduras, maçã do amor e jabuticaba madura.
Em boca, possui entrada agradável, na qual é possível perceber um sabor igualmente frutado como no nariz, taninos harmoniosos muito aveludados e um belo final.
É um tinto para ser harmonizado com queijos duros, mas que ficaria muito bem em uma massa ao ragú de carne vermelha.
História
A vinícola Punti Ferrer foi fundada no Chile, em Cachapoal, na sub região de Rengo, nos anos 1950, por Jaime Punti, um inquieto espanhol da Catalunya.
Hoje, quem comanda é Antonio Puntí, seu filho, que antes de assumir a empresa deu, literalmente, uma volta ao mundo para conhecer os mais distintos terroirs e as mais diferentes técnicas de vinificação.
Por mais de 50 anos, a família tem se dedicado à arte do cultivo de uvas e produção de vinhos de qualidade no vale do Cachapoal, especificamente na área montanhosa da cidade de Rengo. Hoje possui vinhas em Rengo e em outras zonas do Valle del Maule.
- Kit Caixa As 3 descobertas da Punti FerrerDe R$ 340,20 por R$ 299,40 Unidadeà vista no PIX R$ 284,43Valle Central, Chile
- Kit Seleção Punti Ferrer Memória de Los AndesDe R$ 249,60 por R$ 219,66 Unidadeà vista no PIX R$ 208,68Maipo, Chile