PUNTI FERRER CABERNET SAUVIGNON 2018
A Cabernet Sauvignon é uma das uvas que mais deram certo no Novo Mundo, e o Chile é a grande prova deste acerto. No Cabernet Punti Ferrer a fruta é marcante e o corpo é exatamente o que se espera de um Cabernet de clima quente. Conheça a Melhor Curador
Harmonize com
Carnes
Pizzas
Queijos
Teor Alcoólico
13.50%Temperatura
15.00 °CUva/Corte
- Cabernet Sauvignon
Sobre o produto
A Cabernet Sauvignon é uma das uvas que mais deram certo no Novo Mundo, e o Chile é a grande prova deste acerto.
No Cabernet Punti Ferrer a fruta é marcante e o corpo é exatamente o que se espera de um Cabernet de clima quente. Pode também esperar morangos maduros e menta.
Sem grandes taninos e sem grande força, este achado é perfeito com carré de cordeiro, assados e pizza de embutidos com queijo.
Recomendamos deixar o vinho num copo de bojo largo, respirando por uns 15 minutinhos antes de ser degustado.
História
A vinícola Punti Ferrer foi fundada no Chile, em Cachapoal, na sub região de Rengo, nos anos 1950, por Jaime Punti, um inquieto espanhol da Catalunya.
Hoje, quem comanda é Antonio Puntí, seu filho, que antes de assumir a empresa deu, literalmente, uma volta ao mundo para conhecer os mais distintos terroirs e as mais diferentes técnicas de vinificação.
Por mais de 50 anos, a família tem se dedicado à arte do cultivo de uvas e produção de vinhos de qualidade no vale do Cachapoal, especificamente na área montanhosa da cidade de Rengo. Hoje possui vinhas em Rengo e em outras zonas do Valle del Maule.
