PUNTA IN ALTO SHIRAZ TERRE SICILANE IGP 2020
Um inusitado Shiraz produzido na região da Sicília!
Harmonize com
Carnes
Massas
Árabe
Queijos
Teor Alcoólico
12.50%Temperatura
15.00 °CUva/Corte
- Shiraz
Sobre o produto
"Punta in alto", em língua italiana, significa "ousar, apostar em objetivos ambiciosos".
Um nome perfeito para esta linha de vinhos de castas internacionais que apresenta todas as peculiaridades de uvas cultivadas e selecionadas, na região de Marsala, Sicília, terra de milenar tradição vinícola, mais conhecida pelas castas autóctones.
Este autêntico Terre Siciliane IGP (Indicação Geográfica Protegida) de uvas 100% Syrah expressa o potencial da casta, que se diferencia pelo grande diferencial do clima e do território siciliano.
Em taça, apresenta uma cor roxa profunda. No nariz, traz florais e aromas de cerejas frescas e de frutas vermelhas.
Em boca se repete as mesmas notas de frutas vermelha e preta (cereja, ameixa e amora), com uma certa densidade. Seu paladar é suculento, completado por uma doce sensação de amora madura e notas apimentadas.
É um vinho que acompanha muito bem carnes grelhadas, queijos maturados, e comida árabe como esfiha e kebab.
História
A Cantine Europa SCA foi fundada em 1962 no território de Petrosino, na parte mais ocidental da Sicília. Há mais de sessenta anos que transformamos as uvas de mais de 2.000 membros viticultores, transmitindo em cada garrafa de vinho a essência do território em que se encontram os 6.000 hectares de vinhas.
A grande possibilidade de seleção, de castas, terrenos, exposições, permite que a Cantina produza vinhos premiados como o Roceno Grillo e o Eughenes Nero D'Avola, reconhecido com 90 pontos no Vinitaly e premiados com medalhas na competição Cathay de Hong Kong, no Mundos Vini e Falstaff. Sempre inovando, Cantine Europa é reconhecida também na produção de vinho orgânico e pelo Espumante Grillante, de uvas Grillo, único exemplo no mundo.