Sobre o produto

Hado é um vinho direto. Um Tempranillo representativo da sub-região de Laguardia, com o frescor e a tipicidade de Rioja. É o único dos vinhos das Bodegas y Viñedos Pujanza elaborado a partir de uvas provenientes de diversas vinhas, divididas em 23 parcelas. Ideal porta de entrada para conhecer e saborear a produção desta vinícola, que é uma das maiores representantes da Rioja moderna.

Esta safra de 2019 passou por maceração pré-fermentativa durante 5 dias. Seguida de fermentação em cubas de inox com um bombeamento diário, a remontage. Envelhece por 12 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros.

O resultado em taça é de um vermelho cereja preta, límpido e brilhante. No nariz é jovem e cheio de vida, com o aromas característicos de frutas vermelhas da Tempranillo deste terroir, entregando a ótima tipicidade.

Em boca, apresenta no primeiro plano notas florais e tostadas de ervas e especiarias, com um ataque poderoso e expressivo, acidez fresca e taninos porosos adoráveis. Fácil de beber, apesar do teor alcoólico de 14,5%.

Um vinho que vai harmonizar com tapas em geral, mas também charcutaria, como uma bruschetta de presunto cru Pata Negra, ou pratos encorpados, a exemplo de um pappardelle ao ragu de cordeiro.

92 Pontos - Revista Adega

“Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo, provenientes de 23 parcelas plantadas entre 450 e 600 metros acima do nível do mar, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Harmonioso e de boa tipicidade, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, florais, de especiarias doces e de ervas, que se repetem no palato. Gostoso de beber, tem acidez vibrante, taninos firmes e final longo e suculento, com toques de cerejas, de alcaçuz e terrosos. Álcool 14.5%”.

91 Pontos - James Suckling

“Um Rioja firme e muito bem mastigável, com amarena, ameixa, toques minerais e de especiarias secas. Bastante puro e sem esforço, com taninos empoeirados que se espalham uniformemente pelo paladar de corpo médio. Fácil de terminar um copo inteiro. Beba agora”.

91 Pontos - Luis Gutiérrez, Robert Parker’s The Wine Advocate

“O vinho tinto de entrada Hado 2019 mostra o estilo da safra, com frutas maduras com 14,74% de álcool e acidez suave. Fermentou em inox e estagiou em barricas de carvalho francês durante um ano. É uma seleção de 23 parcelas diferentes de vinhas com idades compreendidas entre os 20 e os 55 anos, na aldeia de Laguardia. É maduro e inebriante, mas não muito maduro, com abundantes notas de alcaçuz. Poderoso, mas com equilíbrio. É encorpado e possui taninos abundantes e empoeirados. Um Hado muito poderoso”

91 Pontos - Tim Atkin