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VIU MANENT GRAN RESERVA MALBEC 2021
VIU MANENT GRAN RESERVA MALBEC 2021
Lindo e convidativo Malbec Gran Reserva, elaborado com toda a expertise e tradição da família Viu.
Selos e premiações
- rp90
- gd91
Harmonize com
Carnes
Massas
Queijos
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
14.00%
TEMPO DE BARRICA
10 MESES
TEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
MalbecSobre o produto
Este tinto é um Malbec Varietal elaborado com uvas de vinhedos de San Carlos, Vale de Colchagua. A região tem solo argiloso, bastante profundo com boa drenagem.
A safra de 2021 começou com um dos invernos mais chuvosos dos últimos anos. Seguido de um início de verão chuvoso e mais frio do que de costume, atrasando a maturação. Já Março e Abril apresentaram condições climáticas perfeitas para o prazo de amadurecimento das bagas, possibilitando um vinho de grande acidez natural, boa concentração e taninos sedosos.
Aproximadamente 60% do vinho passou 10 meses em barricas usadas de carvalho francês, 4% em foudres de carvalho francês, enquanto os restantes 36% estagiou em cubas de inox para manter a intensidade da fruta
O resultado é um vinho de bela coloração púrpura profunda. No nariz é intenso, dominado por aromas de frutas vermelhas e azuis, como cerejas maduras e mirtilos, acompanhados por uma nota sutil amendoada.
Na boca apresenta boa estrutura, com taninos suaves e equilibrados e boa acidez. O fim é longo e persistente com notas de fruta fresca complementadas por sutis notas de tosta, se integrando de forma brilhante.
Acompanha bem um delicioso cabrito assado, costela ao barbecue e pasta de grão de bico com linguiça fresca.
91 Pontos - Guia Descorchados
“No estilo Malbec frutado, com notas de violetas e frutas vermelhas maduras, este se move muito bem. É um vinho encantador desde o nariz expressivo e perfumado a flores até à boca, construído com taninos suaves que fazem o vinho fluir suavemente no palato. Melhor se eles tiverem um entrecosto à mão. Este malbec vem de vinhedos de 20 anos plantados em San Carlos, onde também está localizada a vinícola”.
90 Pontos - Robert Parker
“O Gran Reserva Malbec 2021 é uma linha mais tradicional enquanto o Secrete é mais moderno, mesmo que os estilos converjam lentamente... Aqui eles amadurecem o vinho em carvalho, 60% do volume em barricas de carvalho francês por 10 meses. Mas ainda é varietal, equilibrado, suculento e frutado. É redondo, com taninos imperceptíveis e um paladar macio, muito fácil de beber”.
História
Apaixonada por vinhos, tradições e pelo Chile, a Viu Manent pertence à família Viu desde 1935, quando o imigrante catalão Miguel Viu García e seus filhos Agustín e Miguel Viu Manent fundaram a vinícola em terras chilenas. Atualmente, a bodega está nas mãos da terceira geração sob a regência de José Miguel Viu.
Localizada no renomado terroir do Valle de Colchagua, a Viu Manent cultiva 254 hectares de vinhas próprias, divididos em singulares vinhedos: San Carlos, La Capilla e El Olivar.
A experiência e os aprendizados de quase um século de dedicação à terra e ao vinho, somadas a um constante aprimoramento de práticas sustentáveis, rendem à Viu Manent vinhos de alta qualidade, reconhecimento e constantes premiações da crítica internacional.