Todas as categorias
VIÑA TONDONIA RESERVA 2012
Um exemplar clássico da Rioja Alta que expressa o inconfundível estilo tradicional de López de Heredia, com elegância atemporal e uma expressão perfeita da Tempranillo em um blend tinto poderoso.
Carnes
Queijos
Na margem norte do rio Ebro, no coração da região da Rioja, encontra-se a venerável propriedade de Viña Tondonia, local onde nascem os vinhos mais emblemáticos da casa López de Heredia. Este Reserva 2012 carrega a essência de uma das denominações de origem mais prestigiadas da Espanha, a DOCa Rioja, e reflete o apego inabalável da vinícola às tradições centenárias.
Elaborado predominantemente com a nobre Tempranillo (75%), complementada harmoniosamente por Garnacha (15%), Graciano (5%) e Mazuelo (5%), todas cultivadas em vinhedos próprios localizados no meandro do rio Ebro, terroir privilegiado da Rioja Alta.
A safra 2012 foi particularmente especial na Rioja, marcada por um verão quente e seco seguido por um período de amadurecimento perfeito que beneficiou especialmente os vinhedos mais antigos da propriedade. Isso resultou em uvas com concentração ideal e equilíbrio notável entre maturidade e frescor.
Fiel à tradição, o vinho estagiou por impressionantes 6 anos em barricas de carvalho americano fabricadas pela própria vinícola em sua tanoaria, submetido a duas trásfegas por ano e clarificação com claras de ovos frescas. O vinho ainda refina por mais 2 anos em garrafa antes de ser liberado ao mercado – um processo que garante complexidade extraordinária e a inconfundível assinatura de Tondonia.
Apresenta uma bela coloração vermelho-granada com reflexos alaranjados, típica da evolução lenta e cuidadosa dos grandes Riojas tradicionais. No nariz, revela um buquê fascinante de frutas vermelhas maduras, especialmente cerejas e cranberry, entrelaçadas com notas de tabaco de cachimbo, baunilha, couro envelhecido, cogumelos selvagens e um delicado toque de terra úmida.
Em boca, impacta pela elegância e equilíbrio perfeito, com taninos sedosos e perfeitamente integrados, acidez vibrante típica dos grandes vinhos de Rioja e um corpo médio que carrega uma impressionante intensidade aromática. Seu final é incrivelmente longo e sofisticado, revelando notas de especiarias, frutos secos e toques defumados que persistem por minutos.
Este Tondonia Reserva 2012, com seus 13 anos desde a colheita, está entrando agora em sua fase ideal de apreciação, mas, como todos os grandes vinhos de López de Heredia, possui excepcional potencial de guarda, podendo evoluir positivamente pelos próximos 30-40 anos em condições adequadas de armazenamento.
Um vinho perfeito para acompanhar pratos sofisticados como cordeiro assado com ervas, estofados tradicionais espanhóis, caça, risoto de cogumelos selvagens e queijos curados de ovelha.
96 Pontos - James Sucking
“Saborosos frutos silvestres, ameixas, ferro, minerais, tabaco, laranjas tintas e sanguíneas. Muito brilhante, suculento e estruturado, com equilíbrio sensacional, sabor envelhecido e brilho típicos dos tintos de Tondonia. Lindo agora”.
95 Pontos - Luis Gutiérrez - Robert Parker Wine Advocate
“O Viña Tondonia Reserva 2012 vem de um ano muito seco, com 25% menos chuvas do que a média (na época), resultando em menor produção de uvas muito saudáveis, que resultaram em vinhos com bom equilíbrio entre álcool e polifenóis, tornando-o muito apto para o envelhecimento em barrica. Teve um estágio ligeiramente mais longo em barrica, seis anos. O vinho é aromático, com um perfil desenvolvido, picante e terciário (chão de floresta, um toque de pó de tijolo e iodo), complexo e matizado. O paladar é completo e redondo, com taninos polidos e um final longo e seco. Possui um aroma e perfil típicos de Tondonia. 250.000 garrafas produzidas.”
95 Pontos - Tim Atkin
A história da R. López de Heredia Viña Tondonia começa em 1877, quando Don Rafael López de Heredia y Landeta, inspirado pelos enólogos franceses que vieram à Rioja após a devastação causada pela filoxera na França, decidiu estabelecer sua própria bodega na estação ferroviária de Haro, na Rioja Alta.
Visionário e determinado, Don Rafael adquiriu os terrenos que viriam a se tornar o vinhedo Tondonia em 1913 – uma propriedade de 100 hectares em um meandro do rio Ebro, que se tornaria a joia da coroa da vinícola e daria nome aos seus vinhos mais prestigiados.
Hoje, a López de Heredia permanece como uma das poucas bodegas verdadeiramente familiares na Rioja, atualmente na quarta geração com María José, Mercedes e Julio César López de Heredia à frente dos negócios. O que torna esta vinícola absolutamente única no cenário mundial é seu comprometimento inabalável com métodos de produção centenários, rejeitando veementemente modismos e tecnologias modernas quando estas comprometem a expressão autêntica do terroir.
A vinícola continua a produzir seus próprios barris em sua tanoaria, utiliza leveduras nativas para fermentação espontânea, e mantém períodos de envelhecimento excepcionalmente longos tanto em barrica quanto em garrafa – muito além do exigido pela regulamentação da Rioja. Os vinhos brancos da casa são lendários por sua extraordinária capacidade de guarda (facilmente ultrapassando 30-40 anos), enquanto seus tintos são exemplos supremos do estilo clássico riojano.
López de Heredia é frequentemente descrita como "a última das tradicionais", representando um elo vivo com o passado glorioso da Rioja. Seus vinhos Tondonia, Bosconia, Cubillo e Gravonia são reverenciados por críticos e apreciadores ao redor do mundo como exemplares inigualáveis de uma filosofia que prioriza a expressão fiel do terroir e do tempo sobre tendências passageiras.
