Todas as categorias
DUCA DI SARAGNANO PUGLIA ROSSO APPASSIMENTO IGT 2018
DUCA DI SARAGNANO PUGLIA ROSSO APPASSIMENTO IGT 2018
Um blend primoroso de uvas levemente passificadas da região da Puglia, intenso e complexo. Deliciosa experiência!
Selos e premiações
- lm98
Harmonize com
Carnes
Massas
Queijos
Avise-me
TEOR ALCOÓLICO
14.50%
TEMPERATURA
18.00 °C
UVA/CORTE
PrimitivoNegroamaroSobre o produto
A linha de produtos Duca di Saragnano celebra até hoje o laço de profunda amizade entre Luigi Barbanera e um dos últimos herdeiros do título do Duque di Saragnano.
Este Puglia Rosso é elaborado com uvas passificadas. No processo de passificação, as uvas secam após a colheita para concentrar o sumo das uvas. Os vinhos decorrentes desse processo são mais encorpados e opulentos.
O resultado é um vinho de coloração rubi intensa e reflexos violeta, que se abre em aromas frutados com amora preta, cereja e ameixa em compota, sobre um fundo de notas balsâmicas e especiarias.
Na boca tem acidez, taninos amaciados e quentes, bastante fruta e especiarias dando lugar a um final robusto e duradouro.
Delicioso e de potencial gastronômico, este brilhante rosso vai acompanhar bem um belo penne a bolonhesa, queijo maturados ou um belo bife ao próprio molho.
História
A história da Barbanera remonta a 1938, quando Altero e Maria Franceschini, pensando no seu futuro e também no futuro dos filhos, decidem abrir um pequeno negócio ligado ao mundo do vinho.
Localizada no sopé do Monte Cetona, no belíssimo e generoso terroir da Toscana, a empresa familiar está atualmente sob o comando de sua quarta geração, que combina com maestria valores e tradição com um olhar atento aos desafios contemporâneos.