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Primo Pastifício Doce de Tomate 150g
Primo Pastifício Doce de Tomate 150g
Este delicioso doce de tomate é uma perfeita iguaria para servir com queijos e antepastos. Surpreendente!
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Queijos
Vinho Branco
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Sobre o produto
Mamma mia! Este produto é para surpreender os paladares mais refinados!
O doce de tomate do Primo Pastifício é elaborado à partir de uma deliciosa receita secreta da Dona Mirta Sciappacasse, mãe do fundador da marca, Ivan Sciappacasse.
Com apenas dois ingredientes - polpa de tomate e açúcar - além de tempo e maestria, este doce é delicioso!
Pode ser servido com queijos curados e para acompanhar um bom pão artesanal, e vinhos brancos frescos ou tintos leves.
História
Ivan Sciappacasse, o fundador do Pasti?cio Primo, nasceu em Montevidéu, no Uruguai. Antes de se instalar em São Paulo para fazer massa, ele rodou pelo mundo, trabalhou em cozinhas da Europa, colheu frutas nos países nórdicos, aprendeu carpintaria, escalou o Aconcágua.
Em uma viagem à terra dos antepassados, na região de Gênova, na Itália, encantou-se com o maquinário antigo de um pequeno pastifício local, que acordou nele a memória das receitas de massas que a avó produzia na cozinha de casa em Montevidéu e dos almoços de domingo com raviólis. Demorou mais de 5 anos aprendendo o ofício e amadurecendo o conceito de negócio para o mercado brasileiro.
Ivan ‘Primo’ Bornes abriu a primeira unidade do Pastifício Primo no bairro de Pinheiros, em São Paulo, em 2010, e hoje é o mentor e masseiro-chefe da primeira rede de pastifícios do Brasil.
Eleito a melhor rotisseria de São Paulo nas conceituadas premiações da revista Veja e do jornal Folha de São Paulo em 2013, o Primo voltou a receber a distinção no voto do público da Veja, em 2014.