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QUINTA DO VALLADO PORTO TAWNY 10 ANOS
SobremesasMELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
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Com tradição que ultrapassa séculos, o Porto é uma das grandes escolas de vinho. De inspiração para navegadores e para a primeira Denominação de Origem do mundo, este vinho emblemático e de cultura singular apaixona os mais exigentes enófilos.
Construída em 1716, a Quinta do Vallado é uma das quintas mais antigas e famosas propriedades do Alto Douro Vinhateiro. Pertenceu à família da lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira e mantém-se até hoje na posse dos seus descendentes.
Este deslumbrante Porto Tawny amadureceu por 10 anos (média) em tonéis, balseiros e cascos de carvalho de 600 litros, sob a batuta dos renomados enólogos Francisco Ferreira e Francisco Olazabal.
Nesse período adquiriu a sua típica tonalidade “tawny” (acastanhada) e ricos aromas de frutas secas caramelizadas, laranja confitada, amendoim e notas de tabaco.
No paladar se apresenta incrivelmente fresco e aveludado, com ricos sabores de frutas secas, dulçor equilibrado e inebriante persistência. Fabuloso!
Harmoniza muito bem com sobremesas à base de frutas secas e oleaginosas, como avelãs e castanhas levemente tostadas.
94 Pontos - Decanter
Uma trama complexa de aromas de figo, tâmara, amêndoa e terrosos, reforçados e bem casados no paladar longo e complexo. Um casamento delicioso entre qualidade textural e doçura.
93 Pontos - James Suckling
Aromas encantadores de frutas secas, cedro e casca de laranja cristalizada seguem para um corpo médio e um paladar muito doce, com laranjas, ameixas e um tom de nozes e amendoim. Muito fresco e doce. Tem um gosto mais velho do que 10 anos e de uma forma muito boa!
A Quinta do Vallado, construída em 1716, é uma das quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro. Situa-se nas margens do Rio Corgo, um afluente do Rio Douro, perto da localidade de Peso da Régua. Pertenceu à família da lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira, mantendo-se até hoje na posse dos seus descendentes.
A propriedade tem 10 hectares de vinhas velhas plantadas entre as décadas de 1920 e 1950, nas quais se destacam a Vinha da Granja, 1929, e a Vinha da Coroa, 1958. Os restantes, 55 hectares de vinha, foram plantados na década de 1990. Em Vila Nova de Foz Côa, a Quinta do Vallado adquiriu a Quinta do Orgal onde, a partir de 2009, foram plantados 35 hectares de vinha, na qual se pratica agricultura biológica.
Os atuais responsáveis da Quinta do Vallado são João Ferreira Álvares Ribeiro (CEO) e Francisco Ferreira (administrador responsável pela gestão agrícola, enologia e produção), auxiliados por Francisco Olazabal (enólogo), todos tetranetos de Dona Antónia Adelaide Ferreira.
