CHATEAU COS D’ESTOURNEL “LES PAGODES DE COS”

Pela mão de Château Cos d'Estournel, o mais famoso Châteaux de Saint-Estèphe e um dos maiores de Bordeaux, nasce Les Pagodes de Cos, o segundo vinho da casa.

Este tinto homenageia a arquitetura do Château que conta com pagodes, que são torres bastante comuns na arquitetura indiana e asiatica e representa aproximadamente 55% da produção total da propriedade.

Do mesmo vinhedo, inclusive de muitas das mesmas vinhas usadas para a produção do próprio Grand Vin, o Pagodes tem a mesma composição: 56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 1% Petit Verdot e 1% de Cabernet Franc. Estagiou por 18 meses de barrica francesa nova e de segundo uso antes de passar mais de 2 anos em garrafa.

De cor granada profunda, este tinto oferece um grande profundidade e riqueza aromática, com notas de cereja em compota, chocolate meio amargo, geléia de framboesa e também cassis, com nuances de anis estrelado, grama recém cortada e toques de lavanda.

Em boca é generoso, recheado de suculentas frutas vermelhas e pretas bem madurinhas, com toque de bolo de chocolate, ervas frescas e um toque de especiarias. É encorpado, elegante e maravilhosamente preciso, com acidez acentuada, o que indica a longa vida que este vinho ainda tem pela frente, e taninos aveludados, de granulação fina, da melhor qualidade!

Harmoniza deliciosamente com carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, pratos com cogumelos, massas com ragu de carne, embutidos e queijos duros.

94 Pontos - James Suckling

“Isso mostra uma profundidade e riqueza maravilhosas, mas é tão fresco e vívido com frutas escuras, ameixas escuras e especiarias. Encorpado, equilibrado e cremoso com belos sabores e estrutura. Tantas especiarias nisto. Apenas 12% de álcool. Segundo vinho do Château Cos-d'Estournel. Melhor depois de 2022”.

93 Pontos - Wine Enthusiast

“Este vinho tem taninos aveludados e frutas pretas deliciosamente maduras. Apesar dos taninos, trata-se mais de fruta e maturação do que de estrutura. Beba 2022”.

93 Pontos - Alykhan Karim

“Tomei este vinho numa visita à propriedade em 2019. Ainda não pronto, experimentamos pela barrica. Uma criança, mas fiquei impressionado pela profundidade, textura e elegância, com uma acidez linear, toques de grafite e taninos aveludados, impecáveis.”