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ADEGA DE BORBA MARMORE TINTO 2021
ADEGA DE BORBA MARMORE TINTO 2021
Um atraente e descomplicado tinto alentejano da experiente Adega de Borba, que entrega muito para o seu valor
Harmonize com
Carnes
Aves
Queijos
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
AragonêzCastelãoTrincadeiraSobre o produto
No coração do Alentejo, a uma altitude média de 416 metros, em um vale circular, está localizada a Adega do Borba, um consagrado produtor da região.
O terroir se beneficia de um microclima específico e, no solo, maciço calcário do Norte Alentejo, mais conhecido por zona dos mármores. Na zona alentejana dos mármores, o que marca a paisagem são as pedreiras, as casinhas brancas feitas com pedras extraídas na região, as oliveiras, os pomares e, claro, os vinhedos!
Adega de Borba Marmore Tinto 2021 é um retrato deste terroir privilegiado. Elaborado com as castas Aragonez, Castelão e Trincadeira extraídas do sub-solo composto por rocha-mármore, predominante na região.
Em taça, apresenta coloração vermelho rubi escura. Nariz dominado por frutas vermelhas e pretas antecipa sua boa mineralidade, característica rara no Alentejo.
De corpo médio, flui em boca com sabores de pedra quebrada, notas intensas de café e de espuma de café. Uma delícia!
Experimente harmonizar com carnes assadas com batatas ao murro.
História
A Adega de Borba foi pioneira no Alentejo e tornou-se numa referência pelo modo como assegurou a produção de vinho de qualidade em um mercado bastante defasado, promovendo melhores condições para a sustentabilidade dos viticultores seus associados.
A força e a resiliência de todos os rostos que estão por trás da história da Adega espelham ainda hoje um sentido de inovação, ousadia e coragem, tendo contribuído de forma ativa para o desenvolvimento da região. A Adega de Borba reúne atualmente 270 viticultores associados que cultivam cerca de 2.220 hectares de vinha distribuídos por 70% de castas tintas e 30% de castas brancas.