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FAMÍLIA BACHIEGA LIMONCELLO LICOR CREME DE LIMÃO
Licor cremoso de limão siciliano, elaborado no interior de SP, uma versão mais suave e delicada do tradicional Limoncello.
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O Limoncello é um licor de limão siciliano muito popular na Itália. Por ser feito com as raspas das cascas do limão, a bebida ganha um sabor diferente, mais agridoce do que azedo.
Tem sabor adocicado, é refrescante e perfeito para tomar em dias mais quentes, após as refeições.
Esta versão, elaborada aqui no Brasil pela Família Bachiega, é chamada Limoncello Creme, pois leva leite na sua composição, o que lhe traz um perfil mais suave, que equilibra o sabor agridoce.
O licor deve ser mantido no congelador para que seja servido sempre bem gelados, em uma taça própria, após as refeições e como digestivo.
Hoje é também bastante comum encontrar renomados bartenders fazendo diferentes drinks usando licores em sua composição.
Durante a degustação, este licor nos remeteu ao coffee drink White Russian (que é feito com vodka, licor de café e creme) e também a uma gemada alcoólica (que os americanos chamam de eggnog).
Em 2013, após algumas viagens para a Itália com o objetivo de aprender mais sobre a histórias e receitas do famoso Limoncello, a família Bachiega começou a produzir o licor aqui no Brasil.
No começo, o projeto não passava de um hobby, mas a qualidade dos licores produzidos na casa era tamanha, que amigos e familiares começaram a incentivá-los a vendê-los para outros clientes.
A Família Bachiega é uma empresa familiar que chega ao mercado não para ser apenas mais um, mas para apresentar o sabor exuberante dos finos licores italianos produzidos em solo brasileiro.
Hoje, seu Limoncello é um dos melhores do Brasil! E a empresa conta com uma vasta gama de licores feitos com outras frutas.
