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LA PALAZZETTA ROSSO DI MONTALCINO 2022 - PRÉ-VENDA
LA PALAZZETTA ROSSO DI MONTALCINO 2022 - PRÉ-VENDA
Este Rosso di Montalcino é uma bela amostra da potência e versatilidade da Sangiovese da La Palazzetta. O apelidamos de “baby Brunello” pois é elaborado com as mesmas uvas do Brunello da casa. Conheça!
Selos e premiações
- d90
- gg90
Harmonize com
Carnes
Massas
Queijos
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
14.50%
TEMPO DE BARRICA
14 MESES
DESCANSO
45 MINTEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
SangioveseSobre o produto
* Venda Antecipada, detalhes no final.
Este Rosso di Montalcino nasceu em vinhedos plantados a 365m acima do nível do mar, protegido dos ventos quentes que vêm do sul do país pelo Monte Amiata e abençoado por uma alta exposição solar, em Castelnuovo dell’Abate, ao sul da denominação.
Castelnuovo dell’Abate é considerada a melhor das 5 sub-zonas no sul da DOC, famosa por vinhos que carregam uma impressão única de fruta abundante, estrutura e longevidade. Aqui nascem os vinhos de Mastrojanni, Collosorbo, Uccelliera, entre outros grandes.
Não conhecido por muitos até a última década, quando seus vinhos começaram a se destacar nas matérias e listas dos críticos internacionais, a pequena La Palazzetta, do produtor Fabio Fanti, possui uma das melhores parcelas de terroir nesta sub-região.
Inspirado pelos maiores produtores da Borgonha, Fanti foi um dos pioneiros na região a implementar uma viticultura 100% orgânica e métodos biodinâmicos.
Este 100% Sangiovese foi elaborado com uvas colhidas de forma manual, que passaram por dois dias de maceração a frio, seguida de fermentação alcoólica a temperatura controlada em cubas de inox. Depois o vinho foi transferido para tonneaux franceses de 5 hectolitros, onde realizou a fermentação maloláctica e permaneceu por 14 meses antes de ser engarrafado.
Este vinho exibe uma cor vermelho rubi brilhante e exala aromas atraentes de frutas vermelhas, violetas, um toque de especiarias e tosta. No paladar, oferece um equilíbrio harmonioso entre a fruta, a acidez e os taninos, com sabores de cereja, framboesa e um toque terroso.
O acabamento é macio e persistente, tornando-o um companheiro ideal para uma variedade de pratos, incluindo massas com molhos à base de tomate, carnes grelhadas ou queijos envelhecidos.
90 Pontos - Gilbert & Gaillard
“Vermelho rubi, tons roxos. Nariz encantador de cerejas Morello, aromas florais, notas tostadas e picantes. A boca é alegre, entregando seus sabores juvenis com generosidade e persistência. Ainda um pouco firme e espirituoso, mas um futuro brilhante está por vir”.
90 Pontos - Decanter World Wine Awards
Medalha de Ouro - Organic Wine Awards 2023
*Uso de cupom não é válido para essa oferta.
*A venda antecipada do Sonoma Market permite trazer vinhos raros em pequenas quantidades e oferecê-los a valores extremamente atraentes. Não é possível garantir uma data de entrega. Estimamos que a entrega aconteça entre o ultimo trimestre de 2024 e o primeiro trimestre de 2025.
História
La Palazzetta di Flavio Fanti é uma vinícola relativamente nova, mas que compartilha muito da sua história com a agricultura local.
Os bisavós de Flavio Fanti eram agricultores e cultivavam grãos em Castelnuovo dell’Abate. Ao casar-se com Carla, Flavio e a esposa começaram a produzir vinhos em 1988, quando tinham apenas 1 hectare de Sangiovese. Hoje a vinícola é gerida por seus filhos Tea e Luca, que continuam a história da família, que por gerações homenageia o respeito e o amor pela terra.
Localizado a 365 m acima do nível do mar, no lado sudeste de Montalcino, a vinícola conta hoje com 14 hectares de vinhedos e 2500 oliveiras, que dominam a magnífica vista da Abadia de Sant'Antimo. A partir da safra 2018 os vinhedos Os princípios naturais de cultivo e produção receberão a certificação orgânica a partir da safra de 2018