Todas as categorias
ESPUMANTE VEUVE DU VERNAY BRUT ROSÉ
ESPUMANTE VEUVE DU VERNAY BRUT ROSÉ
Espumante Brut Rosé que remonta às origens do método Charmat. Entrega agradável elegância e uma excelente relação valor x qualidade.
Harmonize com
Massas
Aves
Queijos
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
11.00%
TEMPERATURA
8.00 °C
UVA/CORTE
Pinot NoirGrenacheSyrahSobre o produto
Um espumante que vem direto da linhagem de Eugène Charmat, inventor do método de produção que leva seu nome. Verve du Vernay foi criada por seu filho na primeira metade do século 20 e até hoje é uma referência para o estilo.
Este Brut Rosé reúne um blend de 40% Syrah, 40% Pinot Noir e 20% Grenache, que entrega uma linda cor rosada e perlage fininha.
No nariz, entrega aromas de frutas vermelhas, como framboesas e morangos, com acentuadas nuances florais e um fundinho de pedra quebrada. Em boca, é totalmente seco, com corpo leve, acidez vivaz e um agradável final prolongado que pede mais um gole.
Experimente harmonizar com Blinis de Salmão Defumado ou Espetos de Salada Caprese (tomate cereja, manjericão fresco e bolinhas de mussarela) regados com redução balsâmica.
História
A Veuve du Vernay está intimamente ligada à própria história do espumante. Ela foi criada por Robert, filho de Eugène Charmat, que, em 1907, desenvolveu o método de produção que leva seu sobrenome.
Neste método, a segunda fermentação, responsável pela carbonatação da bebida, ocorre em tanques de aço fechados hermeticamente, gerando redução de tempo e custo. A Veuve du Vernay está localizada na Borgonha e pertence ao Grupo Patriarche. Seus produtos expressam o estilo de vida francês: sofisticado, espontâneo, romântico e muito elegante.