PHILIPPE GÉRY CUVEE ST SEBASTIEN CREMANT D'ALSACE BRUT

Recebem o nome de Crémant os espumantes elaborados pelo méthode traditionnelle (método tradicional, clássico ou champenoise) fora da AOC Champagne, como este belíssimo exemplar feito no incrível mosaico de terroirs da Alsácia.

Assinado por Ludovic e Guillaume, da familiar Cave du Tonnelier, combina as castas Pinot Blanc e Pinot Gris e juntas criam borbulhas repletas de frescor, textura e exuberância.

Este Crémant é lindo desde a garrafa, superelegante. Em taça, sua coloração quase translúcida revela uma boa e deliciosa perlage, que chega ao nariz com notas de casca de maracujá, maçã e sidra.

Delicado, o paladar repete um lado de fruta amarela, entregando um perfil salino, herbáceo com um fundo cítrico. Muito gostoso e com uma entrega surpreendente.

Muito versátil, combina muito bem com excelente companhia e celebrações, além de aperitivos, frutos do mar e saladas frescas.