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CRÉATION N.8 CHARDONNAY IGP MÉDITERRANÉE 2020
CRÉATION N.8 CHARDONNAY IGP MÉDITERRANÉE 2020
Um lindo Chardonnay com ares provençais elaborado no Sul da França pelo talentoso enólogo Benjamin Meï. Delicioso!
Harmonize com
Massas
Peixes
Queijos
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPERATURA
10.00 °C
UVA/CORTE
ChardonnaySobre o produto
Mediterranée é um IGP (indicação de procedência) da costa sul e sudoeste da França, uma região vinícola que se estende da Provence ao Rhône.
Este lindo branco foi elaborado pelo talentoso enólogo Benjamin Meï, a partir de uvas Chardonnay provenientes do sopé do Mourre Nègre, o ponto mais alto das montanhas de Luberon.
Neste local, as vinhas se beneficiam do solo calcário pedregoso, da abundante luz solar e de noites frias, que equilibram o calor ao longo do dia. Um verdadeiro achado!
De coloração amarelo palha, exala delicioso aroma de carambola madura, que revela o caráter de um belo Chardonnay para todos os dias.
Em boca é saboroso, com boa acidez, e suculência. Refrescante, repete notas de carambola do nariz, com um lado de melão e de amêndoas. Apresenta ótima persistência e evolui ao segundo gole.
Combina muito bem com peixes e frutos do mar e queijos de massa mole.
História
A história da Maison Meï se confunde com a história de Benjamin Meï e seu primo Bernard Meï, ambos nascidos e criados na região da Provence. Após seus estudos vitivinícolas, Benjamin enriqueceu sua carreira por mais de uma década através de experiências em diferentes regiões da França e do Chile. Arqueólogo, Bernard sempre esteve conectado com a história do lugar.
Com sede em Aix-en-Provence, lançaram seu primeiro cuvée em 2015, "Rose Infinie", que desde então obteve muitos prêmios e elogios. Com a força desse sucesso, adquiriram a Domaine Saint Jean, em 2019, localizada em Vaucluse.
Atualmente, toda a propriedade possui certificação HVE (High Environmental Value) nível 3, por meio de sua abordagem voluntária de práticas ecológicas sustentáveis.