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CLOS HAUT PEYRAGUEY PREMIER GRAND CRU CLASSÉ SAUTERNES 2016 (375ML)
#22 dos Top 100 Vinhos do Mundo pela Wine Enthusiast, este lindo Sauternes é da propriedade em frente ao Château d’Yquem.
Vegetarianos
Queijos
*Venda antecipada, detalhes no final.
Sauternes já supera em qualidade e nuance quase qualquer vinho de sobremesa do mundo, só os Tokaji de 5 e 6 Puttonyos que chegam no mesmo patamar.
Este é um Sauternes 1er Grand Cru Classé, de um dos terroirs mais abençoados para a produção do néctar dourado.
Peyraguey é um Château com 400 anos de história na produção da bebida, feita de uvas botritizadas, a famosa “podridão nobre”, que ocorre espontaneamente na vinha somente aqui e na região de Tokaji.
Considerado o “Sauternes dos sommeliers,” o Château Peyraguey 2016 “se destaca ainda mais da versão da 2015” disse crítico James Suckling. Continua, “fantasticamente apimentado e decadente, com bastante caráter de mel e abacaxi seco, oferece corpo pleno, textura, densidade, totalmente cativante.”
Totalmente jovem, este vinho vai durar meio século na sua adega, se armazenado corretamente. Pode também ser aberto agora (recomendamos decantar se possível). Para harmonizar com foie gras, chutney de manga, figos secos, ou queijos azuis como roquefort, stilton ou gorgonzola.
#22 dos Top 100 Vinhos do Ano - Wine Enthusiast
95 Pontos - Wine Enthusiast - “Denso e opulento, oferece equilíbrio entre a rica fruta botritizada e a acidez fresca. Pela estrutura e pelo core seco mostra potencial para evoluir especialmente bem.”
95 Pontos - James Suckling
94 Pontos - Robert Parker
94 Pontos - Jeb Dunnuck
*Uso de cupom não é válido para essa oferta
*A venda antecipada do Sonoma Market permite trazer vinhos raros em pequenas quantidades e oferecê-los a valores extremamente atraentes. Não é possível garantir uma data de entrega. Estimamos que a entrega aconteça no fim do segundo trimestre de 2023.
A propriedade de Clos Haut-Peyraguey, situada no ponto mais alto do planalto de Bommes, na região de Sauternes, fica no coração dos Premiers Crus Classés em 1855, em frente ao Chateau d’Yquem. Este antigo barônico produz Sauternes desde 1618, desfrutando de um terroir único e condições climáticas favoráveis com um conhecimento passado geração a geração ao longo dos séculos.
Quando classificada como 1er Grand Cru Classé pelo Napoleão Bonaparte em 1855, a propriedade foi chamada Chateau Peyraguey. Em 1879, foi dividida em duas, a parte de baixo chamada Lafaurie-Peyraguey e a terra mais alta, no topo da colina de Bommes, chamada Clos Haut-Peyraguey.
É em 2012 que Bernard Magrez adquiriu o Clos Haut-Peyraguey, com excelentes resultados, particularmente nas safras 2015, 2015, 2016 e 2018.
