Todas as categorias
COLLARD PICARD CHAMPAGNE RACINES BLANC DE NOIRS EXTRA BRUT - PRÉ-VENDA
O raro Racines, Champagne 100% Pinot Meunier, um Blanc de Noirs, elaborado por uma família que há mais de 5 gerações é especialista na uva, finalmente em terras tupiniquins!
Aves
Frutos do marMELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
*Venda Antecipada, detalhes no final.
Collard-Picard é um produtor artesanal de Champagne que utiliza técnicas milenares alinhadas ao que há de mais moderno e sofisticado na vitivinicultura para elaborar vinhos icônicos e que fogem do óbvio.
Racines é uma homenagem ao terroir do Vale do Marne e destaca as raízes da maravilhosa variedade de uva Meunier. Acreditando no seu potencial quanto varietal e não apenas como uma uva para complementar cortes, René Collard utiliza sua expertise, e a habilidade de mais de 5 gerações da Maison Collard-Picard dedicadas ao cultivo desta casta, para provar não só o valor da Meunier, mas também a sua capacidade de envelhecer de forma impecável.
Este é um Blanc de Noirs (branco de uvas tintas) extremamente difícil de encontrar aqui no Brasil. Vinificado em grandes barris de carvalho, com leveduras indígenas, sem fermentação malolática e maturação sobre as borras em carvalho por uma média de 12 a 15 meses. Uma mistura de três safras diferentes é usada, com um mínimo de 65% de vinhos de reserva.
Foi feito a partir de um blend de três safras diferentes, com um mínimo de 65% de vinhos de reserva.
Após o engarrafamento, Racines permanece por, pelo menos, quatro anos na adega antes do lançamento.
Possui uma bela cor dourada na taça. O nariz apresenta fruta intensamente madura com notas de damascos, figos e marmelos. No paladar, combina opulência, expressividade e frescor de forma muito eficaz, emoldurados por uma salinidade refinada.
Este Champagne é verdadeiramente único!
91 Pontos - Jame Suckling
“Notas de casca de laranja, gingersnap, abacaxi e mel de acácia aqui. Brilhante, picante e frutado com bolhas compactas e tons sutis e saborosos. Final fresco. 100% Pinot Meunier”.
90 Pontos - International Challenge Gilbert & Gaillard 2023
Medalha de Ouro - Concours Mondial de Bruxelles 2023
*Uso de cupom não é válido para essa oferta
*A venda antecipada do Sonoma Market permite trazer vinhos raros em pequenas quantidades e oferecê-los a valores extremamente atraentes. Faremos o possível para entregar este vinho para você até o final do ano de 2024, contudo a importação de vinhos no Brasil depende de uma série de fatores imprevisíveis e, portanto, não é possível garantir uma data de entrega. Estimamos que a entrega aconteça no verão 2024 - 2025.
Collard-Picard é uma das casas mais empolgantes de Champagne hoje, definitivamente na vanguarda da qualidade. Entre os maiores nomes de "grower champagne", os viticultores independentes da badalada região francesa começaram a mudar o conceito de Champagne no final dos anos 1990.
A Maison Collard-Picard extrai seu caráter distintivo da história de duas famílias de Champagne que, desde 1889, cultivam dois terroirs nobres: o Vallée de la Marne para os Collard e a Côtes des Blancs para os Picard.
Não é possível nascer na região de Champagne sem ser imbuído na seiva de suas videiras. Para a Maison Collard-Picard, isso se infiltrou ao longo de dois séculos, de geração em geração.
Seus vinhos expressam o know-how ancestral de artesãos que traçaram o percurso de uma paixão genuína. São, portanto, quatro gerações que - ao serviço da qualidade - têm transmitido, umas às outras, o know-how envolvido na produção de champanhes excepcionais.
Os champanhes Collard-Picard adquirem sua magnificência do prestigioso terroir da Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger), onde a Chardonnay reina suprema. A Chardonnay é responsável pela delicadeza e frescor do vinho, misturado com a nobreza e autenticidade dos vinhedos do Vallée de la Mame que, por sua vez, expressam todo o poder e complexidade das castas Pinot Noir e Meunier.
Verdadeiramente em sintonia com a natureza, Olivier e Caroline Collard-Picard conduzem os vinhedos através de cuidados diários e de uma abordagem mais natural possível.
