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CASA ÁLVARES RESERVA DOURO DOC 2015
CASA ÁLVARES RESERVA DOURO DOC 2015
Um belíssimo e estruturado tinto Reserva, de vinhas do Douro Superior, já com 9 anos de guarda!
Selos e premiações
- s90
Harmonize com
Carnes
Queijos
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
13.50%
TEMPO DE BARRICA
6 MESES
TEMPERATURA
18.00 °C
UVA/CORTE
Touriga NacionalTouriga FrancaTinta BarrocaTinta RorizSobre o produto
As vinhas da pequena produção da vinícola Casa Álvares, estão localizadas no Douro Superior, em Portugal e são cercadas por amendoeiras, oliveiras, pés de cerejeira, damascos e figos.
O clima da sub-região do Douro Superior é continental, notoriamente quente e mais seco, resultando em vinhos em que a fruta é tipicamente mais madura, firme e ao mesmo tempo sofisticada.
O Casa Álvares Reserva, elaborado com Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e também a elegante Tinta Roriz, estagiou em barricas de carvalho francês por 6 meses e entrega um vinho estruturado e cheio de presença.
Em taça apresenta cor vermelho-rubi, opaca, sem sinais de evolução na borda (halo). No nariz começa um pouco tímido, mas rapidamente demonstra ser um vinho bastante sério, onde as notas herdadas do período em barrica e as especiarias chegam antes do que a fruta, que aqui está fresca, não madura. Amoras, ameixas, mirtilos e um toque de framboesa, com a presença de tosta e também baunilha.
Em boca mostra para o que veio, complexo, intrigante e com especiarias, notas de tosta e uma acidez brilhantemente vivaz. Este vinho está muito vivo e ainda tem muita vida pela frente! Seus taninos são marcantes mas bem elegantes e finos.
Harmoniza perfeitamente bem com pratos a base de cordeiro, uma deliciosa polenta com fritada de cogumelos ou bacalhau grelhado.
90 Pontos - Sonoma Market
História
A Casa Álvares nasceu em 2011, quando o empresário paulista Paulo Álvares realizou seu sonho de ter uma vinícola no Douro. A propriedade está localizada no Douro Superior. 13 hectares são plantados com uvas autóctones portuguesas.
O espanhol João Turégano possui uma quinta na região de Vila Nova de Foz Côa, no Douro Superior, e ajudou Paulo a encontrar a sua vinha. O responsável pelos vinhos é um dos mais louvados enólogos de Portugal, Artur Rodrigues, conhecido como Artur Rasga.
O Casa Álvares Douro Reserva DOC 2014, foi seu primeiro vinho lançado no mercado e vem agradando o grande público e enófilos ao redor do mundo.