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Carm Azeite de Oliva Extra Virgem Premium (250ml)
Portugal
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Carm Azeite de Oliva Extra Virgem Premium (250ml)
Delicioso azeite extra virgem Premium. Só poderia ser do Douro!
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Os olivais do Carm, com sua imponente vista, encontram-se no coração do Douro Superior, uma das áreas em Portugal com as melhores características naturais da azeitona.
Para a produção do azeite CARM “Premium”, foram selecionadas as melhores variedades de azeitonas Madural e Verdeal, de olivais próprios e pertencentes às D.O.P. (Denominação de Origem Protegida) de Trás-os-Montes e Alto Douro.
Expressa aromas frutados de azeitona fresca, maçã e tomate e um final de boca que remete a frutas secas e pimenta, com um leve amargor.
Ideal com pão fresquinho, um toque de sal e pimenta, peixe branco com legumes e saladas diversas.
Medalha de Prata - NYIOOC 2020 (EUA)
Acidez Máxima: 0,1%
História
A Casa Agrícola Roboredo Madeira (CARM) é uma empresa familiar fundada no século XVII. O objetivo do negócio é produzir vinhos e azeites de alta qualidade, provenientes de fazendas próprias.
São 220 hectares de oliveiras e outros 62 de vinhas nos arredores de Almendra.
Todas as quintas que dão origem a azeitona para obtenção deste azeite são de agricultura orgânica e encontram-se dentro da DOP (denominação de origem protegida) para azeites de Trás-os-Montes e Alto Douro, onde a AOTAD supervisiona e controla toda a certificação dos azeites de acordo com as normas CEE através de testes realizados por um grupo de avaliadores certificados.