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BRATATOUILLE CARAMELO À FLOR DE SAL - CARAMEL AU BEURRE SALÉ (170G)
Versátil e extremamente delicioso, esse caramelo à flor de sal promete elevar qualquer receita!
O caramelo à flor de sal em francês é chamado de "caramel au beurre salé". Esse é um tipo de caramelo salgado que é amplamente apreciado na culinária francesa.
Esta receita da Bratatouille é muito elegante, traz sabores de caramelo puro com dulçor sutil e a textura da flor de sal.
Além de ser uma delícia puro, pode ser degustado com queijos, como cobertura de pipoca, recheio de tapioca, de bolos, pão de queijo, tortas e crepes.
Bratatouille é um nome derivado da junção entre “Brasil” e “ratatouille” – típico ragoût de legumes cozidos lentamente à moda da Provence, na França.
É uma marca de produtos artesanais com alma francesa e sabores brasileiros.
O fundador, Matthieu Inizan, natural de Aix-En-Provence, chegou ao Brasil em 2014 e quis empreender no ramo de alimentos, com foco em preparos típicos de sua região de origem. Elaborados apenas com ingredientes selecionados, azeite extravirgem e com opções vegetarianas e veganas, são aperitivos especiais para acompanhar os melhores rótulos de vinho. Bratatouille proporciona uma incrível viagem pelos sabores e aromas da Provence!
