Todas as categorias
CHÂTEAU ANGELUS ANGELUS N3 2011
Elegante e complexo, o número 3 do icônico Château Angélus, com 13 anos de guarda. Um achado!
Carnes
Vegetarianos
Árabe
Aves
Que tal conhecer o excepcional legado da família Boüard de Laforest no terroir de Saint-Émilion, através de uma versão mais acessível do que o icônico Château Angélus?
Este é o Nº 3 d'Angélus, um refinado blend de 85% a 90% de Merlot com Cabernet Franc que proporciona imenso prazer enquanto se espera as décadas e os anos necessários para o grande Premier Grand Cru e o segundo vinho, o Carillon d’Angélus.
Vinificado com o mesmo cuidado e rigor, este tinto evoluiu por 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro usos.
Fruto da safra 2011, que rendeu melhores resultados justamente para Saint-Émilion, Pomerol e Sauternes, este Nº 3 d'Angélus está no auge da sua entrega, com 13 anos de guarda. Um achado!
De cor granada, revela instigantes aromas de cerejas e frutas pretas em compota, com notas de amêndoas, leve mentol, couro e nuances terrosas.
No paladar é elegante e fresco, com taninos maduros e aveludados e boa acidez. Entrega um final de boca persistente e muito prazeroso. Incrível!
Harmoniza muito bem com excelente companhia, magret de pato, cordeiro e carnes grelhadas.
O Chateau Angélus está situado a menos de um quilômetro do famoso campanário de Saint-Emilion e é a obra de vida de oito gerações da família Boüard de Laforest.
Foi classificado como um Grand Cru Classé na primeira classificação de Saint-Emilion em 1954 e em 2021 foi elevado a Premier Grand Cru Classé “A”, classificação máxima da região, colocando-o entre os 4 melhores Châteaux da região.
No entanto, em janeiro de 2022, a propriedade anunciou que o Chateau Angelus não faria mais parte da Classificação seguindo os passos de Chateau Cheval Blanc e Chateau Ausone.
Angélus é hoje dirigido por Stéphanie de Boüard-Rivoal, terceira mulher a presidir as fortunas desta propriedade e contempla 39 hectares de vinhedos, plantados com 50% de Merlot, 47% de Cabernet Franc e 3% de Cabernet Sauvignon.
O Château apareceu em um filme de 007, com um papel de destaque no Casino Royale de 2006, quando Vesper Lynd e Bond (interpretado por Craig) beberam uma garrafa da safra 82 do Château no trem para Montenegro.
