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ALTERRA SAUVIGNON BLANC 2023
ALTERRA SAUVIGNON BLANC 2023
Um Sauvignon Blanc muito tropical e cítrico assinado pelo renomado enólogo Horacio Esteban. Leve e delicioso!
Harmonize com
Peixes
Aves
Frutos do mar
MELHOR CUSTO/BENEFÍCIO
Quantidade
TEOR ALCOÓLICO
13.00%
TEMPERATURA
16.00 °C
UVA/CORTE
Sauvignon BlancSobre o produto
Alterra é uma linha assinada pela Viña San Esteban, que reflete a intensidade e a pureza do Vale Central.
A altitude, os dias quentes e a brisa fresca dos Andes são o segredo para a elegância dos vinhos do Valle de Aconcagua.
Este varietal de 100% Sauvignon Blanc é assinado por Horacio Esteban, renomado enólogo com experiência em Bordeaux e na Califórnia.
Em taça é bem translúcido, com um amarelo bem clarinho. Revela muito com seu nariz frutado, repleto de notas de maracujá doce (também de mousse de maracujá), carambola madura e um toque salino.
Em boca é bem leve e muito saboroso, com um perfil cítrico e notas mais evidentes de zest de limão.
Aproveite para harmonizar com pratos leves e frios, a exemplo de uma salada de frutos do mar ou um ceviche.
História
Viña San Esteban foi fundada por pai e filho – José Vicente e Horacio – em terras que já pertenciam à família em outros tempos, localizada no setor oriente do Valle de Aconcagua.
Os vinhedos estão situados ao longo do rio Aconcagua, aos pés da Cordilheira dos Andes, onde o sol e a brisa proporcionam a amplitude térmica ideal para excelente maturação das uvas.
Horacio, o enólogo da bodega, estudou na Universidade de Bordeaux e soma experiências no Château Mouton Rothschild e Mouton Cadet e também nas primeiras vinícolas boutique da California, como a Chalone Vineyards.